E・con

RSRスペシャルメニュー

味噌辛ホルモン

札幌東区で栽培された、幻の玉葱と言われた札幌黄をピューレにし、タレに練りこんだ、絶品味噌辛ホルモンです。札幌黄の甘味が焼くたびに増し、焼き上がりの頃には、ホルモンとタレがしっかり絡みお酒のお供にもってこいです。

その他のメニュー

望来豚フランク

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イーコンはウォーターステーションを管理しております。お客様の疲れを落とし、またお客様の胃袋を満たして心身ともに満足させます。スタッフは皆さん元気よく、丁寧な接客を心掛けてまいります。是非ともウォーターステーションにお立ち寄り下さい。

意気込み

3年ぶりの開催となりました、ライジングサン、スタッフみんな待ちわびておりました。全力で頑張ります。

店舗情報

【店舗名】E・con
【住所】石狩市花川北1条4丁目47

とかち元気村

RSRスペシャルメニュー

ビーフカレー

3代目で40年続くこだわりのカレー。
本別産トマトと玉ねぎ100パーセント使用。
牛骨を贅沢に使用したコクのあるカレーです！

その他のメニュー

いももち、あげいも

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とかち本別町でカレー屋[井出庵]をやっております！是非ご来店お待ちしております。

意気込み

3年貯めたエネルギーを皆さんと一緒にライジングサンに注ぎたいと思います！

店舗情報

【店舗名】カレー屋[井出庵]
【住所】中川郡本別町南1-7-1
【TEL】070-8408-3233
【営業時間】11時～20時半（ラストオーダー19時）

大橋牧場肉将直営　太田精肉店しろ

RSRスペシャルメニュー

知床牛極コロッケ

知床牛を100%使用したこだわりのコロッケ。北海道産男爵いもと知床牛をふんだんに使用し素材の旨味を最大限に引き出した贅沢なコロッケとなっております。全国各TV局にて取り上げて頂いております。ホクホクカリカリの揚げたてと知床牛本来の肉汁が味わえます。

その他のメニュー

知床牛サイコロステーキ

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札幌ではすすきのにある『太田精肉店しろ』と大空町にある『大橋牧場肉将』で提供しております。ECサイトでも取り扱いが御座いますのでお気に召された場合は贈り物としても注文頂けます。太田精肉店しろは完全予約制の非接触貸切のお店となっておりますのでご利用の際はご予約をお願い致します。

意気込み

1人でも多くの方に食べて頂きたいと思いますので真心込めてご提供致します。

店舗情報

【住所】店舗:札幌市中央区南5条西6丁目9-4
　　　　精肉店: 〒099-3212
　　　　北海道網走郡大空町東藻琴84−1
【HP】seinikuten-nikushou.com

石狩丼の店

RSRスペシャルメニュー

石狩産生メロンソフト

開催地石狩産の大玉赤肉メロンを豪快に1/2にカット、ソフトクリームをたっぷりのせた生メロンソフトです。

その他のメニュー

当店オリジナルのメロンサワー、親子丼、カレー

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石狩市合併記念名物丼グランプリ受賞の海鮮丼、元祖「いしかり丼」の店です。いしかり丼をはじめ、季節ごとの旬の地元の素材をもとにした料理をご提供しています。海鮮丼の他、手打ちそばもおすすめの1品です。

意気込み

RSRは1回目から連続で出店させて頂いております。石狩産の食材を中心に使用したメニュー構成で皆様のご利用をお待ちしております。

店舗情報

【店舗名】地産地消とみき
【住所】石狩市八幡4丁目4

麺屋　有頂天

RSRスペシャルメニュー

ローストビーフまぜそば　やみつき醤油/塩レモン　各1000円

ローストビーフが贅沢に乗ったまぜそばです。麺は北海道産小麦使用の熟成麺。ローストビーフに合わせ洋風な醤油味とさっぱり食べられる塩レモンをご用意いたしました。是非一度ご賞味ください！

その他のメニュー

真狩産ハーブ豚のほっこり豚汁　500円

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札幌狸小路ノスタルジックな雰囲気の7丁目にて大衆酒場有頂天として営業しております。緊急事態宣言中に麺屋有頂天として一日2時間限定の幻のラーメン店として営業。列を作る大好評のまま終了。幻の続きはRSR2022 にて！みんなを有頂天に！

意気込み

初出店となります！よりたくさんのお客様の有頂天！を目指して美味い物つくります！スタッフ一同お待ちしております！

店舗情報

【住所】北海道札幌市中央区南3条西7丁目7−28
　　　　M’s ビルヂング1F
【Instagram】https://instagram.com/uchoten_s3w7?igshid=YmMyMTA2M2Y=

まある

RSRスペシャルメニュー

白だし 肉うどん（そば）　700円

本格かつを出しをベースに 肉の旨味を加えたコクのあるスープ。ご注文いただいてから、お待たせすることなく、熱々をスピード提供いたします。

その他のメニュー

つくねカレー飯　500円、高菜めんたい飯ミニ　400円

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“素材を活かし　素材に活かされて”
日本食と鉄板焼のお店。シンプルでストレートな 素材重視の料理を提供しております。ワインや日本酒など、多彩なドリンクメニューも自信の品揃えです。

意気込み

待ちに待った開催を前にして、わくわくが止まりません。会場の熱気に負けぬよう、スタッフも元気いっぱいで皆様をお待ちしております。 アツアツのスープで心もカラダも温めてください！

店舗情報

【店舗名】和食と鉄板焼　まある
【住所】札幌市中央区南3条西6丁目
　　　　インフィニ桂和2ビル　2階
【HP】http://www.maaru.net

十勝肉衛門

RSRスペシャルメニュー

RSR濃厚アボカドチーズスペシャルバーガー　1500円

生から焼き上げる当店特製ビーフパティ！濃厚なアボカドとチェダーチーズの組み合わせが絶品です！数量限定！お早めにどうぞ！！

その他のメニュー

中落ちカルビステーキ丼　1200円

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全国の牛衛門グループで絶賛活躍中！牛肉高騰中ですが頑張ってます！！

意気込み

久しぶりのイベント出店がRSRという事で、やりきります！！今回の一番の目標はお客様に満足いただくこと！！そしてともに楽しむこと！！！これに尽きます！よろしくお願いします！！！！

店舗情報

【HP】https://natura-foods.com/

舟倉亭

RSRスペシャルメニュー

牛タンとろろ丼

当店一押しの牛タン丼と自家製出汁醤油で味付けしたとろろのコラボ。とろろでさっぱりと、暑い夏にぴったりの「牛タンとろろ丼」ぜひご賞味ください！

その他のメニュー

牛タン牛カルビ合盛丼、牛タン串

意気込み

お待たせしました！皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしております。安全対策ばっちりで盛り上がりましょう！

cafe heartdrops

RSRスペシャルメニュー

ガパオライス

RSRでは恒例となったタイ料理の定番「ガパオライス」プリッキーヌの辛みがアクセントに、バジルとナンプラーの香りが食欲をそそります。豚と鶏の挽肉バージョンで、ごはんに絡みやすく、食べやすく仕上げました。ビールとご一緒に！！

その他のメニュー

バターチキンカレー、チャイ

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heartdropsは北大近くの裏路地にある、小さな古民家です。（3年前にすすきのから移転しました）
今年で21年目。日替わりランチや、ごはん、牧場直送ジェラートで作るパフェ、お酒までメニュー豊富です。
1階2階とそれぞれの時間を過ごせるアットホームな空間です。

意気込み

久しぶりのRSR！！おいしいごはんで盛り上げていきます。スタッフ一同、明るく！元気！笑顔！で皆様をお出迎えできる事を楽しみにしています。よろしくお願いします。

店舗情報

【住所】札幌市北区北15条西4丁目1-20
【HP】http://heartdrops.jimdo.com/
【Instagram】
　https://www.instagram.com/heartdrops2/?hl=ja

セクシースモーク北海道

RSRスペシャルメニュー

セクシースモーク豚丼

2020年に十勝帯広でスタートし、全国の百貨店等で人気を集めている燻製ベーコンブランド『セクシースモーク北海道』が自信を持っておススメする【豚丼】です。
極上なロース肉を秘伝のシンプルなタレで絡め焼いた熱々の豚丼は食いしん坊さんも大満足！RSRはお腹が空くので、肉もご飯も大盛でぜひお楽しみください！炭火焼のようなスモーキーな風味をプラスするため、特製の無添加ベーコンも入っています！

その他のメニュー

チーズステーキとベーコンの盛り合わせ

意気込み

熱々の豚丼をご用意してますのでお腹が空いたらぜひご来店ください！ビールとも相性抜群です♪

店舗情報

【住所】
　製造工場：〒080-0023
　帯広市西13条南13丁目1-4（たかもり燻製工房内）
　販売会社：〒063-0037
　札幌市西区西野7条1丁目1番26
【HP】https://www.sexysmoke.jp/

ゑびす

RSRスペシャルメニュー

富士宮オムそば

もちもちでコシのある特製麺を使用し、コクのあるスパイシーなソースで絡めた、元祖Ｂ-1グルメであり、静岡県富士宮市のご当地グルメの「富士宮焼きそば」をさらに玉子で包んだ富士宮オムそばはフェスで大人気！美味しいものにこだわります。

その他のメニュー

広島焼　富士宮焼きそば

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全国各地のフェスやお祭りに出店しています。

意気込み

盛り上がるオーディエンスの皆さまのおなかを美味しいもので満たしたい！それが「ゑびす」のモットーです。

北のビールと炭焼きソーセージの店

RSRスペシャルメニュー

自家製炭焼きソーセージ

当店限定の自家製炭焼きソーセージです。原材料は、安心安全の豚、玉ねぎ、でんぷん、塩、砂糖、香辛料のみ！豚肉の旨味を存分に味わって頂ける、心を込めた逸品です。炭火で焼いたパリッとジューシーなソーセージを冷たいビールと一緒にどうぞ！！

フィッシュ&チップス flying fish

RSRスペシャルメニュー

FISH & CHIPS RSR COMBO

本場とニセコ以外ではこのRSRでしか味わえないかもしれない！英国式フィッシュアンドチップスとニセコで育ったジャガイモコロッケをのせたスペシャルコンボ。ロックとフィッシュとチップスと。ソースは、王道Salt＆Vinegar、レモンソルトやタルタルソースなど、ロックな気分でお選びください！

その他のメニュー

NISEKO CHIPS、Hokkaido Onion Rings

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本場の味「フィッシュ＆チップス」をここ石狩へ！RSRのためにニセコからやってきました！ フィッシュ＆チップス専門 The Flying FISH は本場の味を求める欧米人にも認められ続けて10年。イベントでしか出会えないこの味を是非味わってみてください。KEEP ROCKING and EAT FISH & CHIPS!

意気込み

ただいまー！2014RSR以来8年ぶりに戻ってきました！熱いFesには、揚げたてFish&Chipsとキンキンに冷えたBeerが欲しいはず！

米風亭

RSRスペシャルメニュー

米風亭の油そば

当店の看板メニュー「油そば」をライジングで！！

その他のメニュー

ビール、カクテル各種

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1986年にオープンした札幌のビアバー。国内各社の樽生や世界各国のビール50種類以上がお先に合う料理と共にお楽しみいただけます。

意気込み

前回開催に続き2度目の出店になります。当店自慢の油そばを是非お楽しみください！

店舗情報

【住所】札幌市中央区南3条西1丁目和田ビル1階

麺や虎鉄

RSRスペシャルメニュー

伊勢海老みそらーめん

希少な国産伊勢海老を贅沢に使った濃厚かつ上品なスープに、創業当初から変わらない自慢の味噌ダレで仕上げる熱々の「伊勢海老みそラーメン」。お店にはない、限定の味をぜひご賞味ください！

その他のメニュー

ドリンク（ビール、ハイボール、レモンサワー）

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豚骨・鶏ガラ・野菜をバランスよく配合した白濁スープに、選び抜いた北海道産小麦から、毎日職人が作るこだわりの自家製麺を合わせた渾身のらーめん。
そして今や主役級の人気を誇る「虎鉄のザンギ」は味付けだけでなく、カットにまで徹底的にこだわっています。ご来店の際はこだわりのらーめんとザンギがセットになったザンギ定食をぜひご賞味ください。
麺や虎鉄は2007年に創業し、北海道内に20店舗を構えております。お一人様からご家族連れまで幅広くご利用頂けるよう、たくさんの駐車場といろいろなお席をご用意しております。

意気込み

ＲＳＲにご来場頂いたお客様の思い出に残る美味しいラーメンを提供させていただきます！！

店舗情報

【白石店】札幌市白石区中央2条7丁目82番
【八軒店】札幌市西区八軒5条東4丁目5‐52
【手稲店】札幌市手稲区前田2条10丁目2‐20
【新琴似店】札幌市北区新琴似7条12丁目3‐35
【西岡店】札幌市豊平区西岡3条5丁目4‐17
【清田店】札幌市清田区真栄1条2丁目1‐1
【北50条店】札幌市東区北50条東8丁目1‐1
【大麻店】江別市大麻新町7‐8
【厚別店】札幌市厚別区厚別東5条4丁目24‐107
【美園店】札幌市豊平区美園4条8丁目1‐1
【西町店】札幌市西区西町南5丁目1番
【苫小牧店】苫小牧市桜木町3‐16
【豊岡店】旭川市豊岡1条1丁目6‐9
【大町店】旭川市大町2条3丁目21‐10
【音更】河東郡音更町木野大通り西4丁目2番1号
【芽室店】河西郡芽室町東10条9丁目3‐8
【清流店】帯広市清流西2‐19‐1
【苫小牧店】苫小牧市桜木町3‐16
【豊岡店】旭川市豊岡1条1丁目6‐9
【静内店】新ひだか町静内駒場9‐15
【HP】http://www.sapporo-kotetsu.com

らーめん専家　羅妃焚（ラピタ）

RSRスペシャルメニュー

すごい豆腐使用のマーボー麺！！

現在、道内9店舗展開しており地域一番店を目標に幅広い層に支持されています！！
今回使用するものは羅妃焚一番人気の特性味噌ダレと北海道豆腐品評会で金賞獲得した濃厚で旨み抜群の真狩村にある湧水の里の木綿豆腐（すごい豆腐）を使用！！山椒は本場中国の物を使用（香りと痺れが格別）辛味より旨味重視で作りました（辛さ調整出来ます）今回もラピタ自信の一杯に仕上がりました。

その他のメニュー

ハイボール

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幅広い層に愛されている岩見沢発祥のラピタ、来年でなんと20周年！！お客様に感動とワクワクを提供し楽しんで貰いたい一心で営業中！！

意気込み

RISING SUN ROCK FESTIVALがいよいよ開催！！ルールを守り盛り上げたいと思います！！

店舗情報

【江別店】江別市幸町33-5
【桑園店】札幌市中央区北8条西14丁目28番地
　　　　　イオン桑園1階テナント
【苫小牧店】北海道苫小牧市柳町3丁目1-20
　　　　　　イオンモール苫小牧2階フードコート
【平岡店】北海道札幌市清田区平岡3条5丁目3-1
　　　　　　イオンモール平岡2階テナント
【新道店】札幌市東区北三十四条東17丁目2番1号
　　　　　第一駒矢ビル1F
【北郷店】札幌市白石区川下三条4-2-23
【岩見沢店】岩見沢市十条東6-6-1
【留萌店】留萌市五十嵐町3丁目5-12
【帯広店】帯広市西8条南1丁目15-1
【HP】https://clh-kk.com/rapita/

ナニナニ製菓

RSRスペシャルメニュー

“野菜ごろごろ” 噴火湾ホタテチャウダー

北海道・噴火湾ホタテの旨味が凝縮された濃厚スープに、北海道西いぶり産の旬野菜をたっぷりゴロゴロ入れました。北海道産小麦「はるゆたか」100％のパン付き！RSR2018、RSR2019でも大好評だった一品です。

その他のメニュー

”瀬戸内岩城島” しまなみレモンスカッシュ

瀬戸内、愛媛県岩城島の至高のレモン果汁を贅沢に使ったレモンスカッシュです。無農薬・ノーワックスだからできる”無濾過生”越冬完熟生レモンをぜひ！ お酒バージョンもございます！

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カラダにやさしい焼菓子とパンの店。無農薬・オーガニックなどできるだけカラダにやさしい食材や、地元・北海道西いぶり産のものを使用。化学調味料、人工甘味料・香料、保存料は不使用です。

意気込み

室蘭で開店9年目、RSRは6回目の参戦！これまでの経験を活かして今年はさらにRSRを盛り上げられるようにがんばります！(=ﾟωﾟ)ﾉ

店舗情報

【住所】北海道室蘭市中島町1-38-5 1F（シャンシャン通り）
【TEL】0143-83-6854
【HP】http://www.7272.me/
【facebook】https://www.facebook.com/Hokkaido7272
【Instagram】https://www.instagram.com/naninani_seika/>

北海道焼肉プライム&クイーンコング

RSRスペシャルメニュー

ナンドック( 韓国風焼肉・チリソース・プレーン）

一押しは韓国風焼肉ナンドック！北海道焼肉プライムのお肉を韓国風プルコギに仕込み特製ダレでお召し上がりください！片手で食べられるフェス飯です！一緒に販売する「ロングポテト」とも相性バッチリ！

その他のメニュー

ロングポテト

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札幌駅前で29年の焼肉店「北海道焼肉プライム」とススキノ「クイーンコング」の合同出店です。

意気込み

久しぶりのRSR！食で一緒に盛り上げます！

店舗情報

【店舗名】北海道焼肉プライム
【住所】札幌市中央区北4条西5丁目アスティ45ビル1階 【TEL】011-205-6689
【HP】https://www.kogane.co.jp/

本格インド料理「Taj Mahal」

RSRスペシャルメニュー

Taj バターチキン＆ナン ￥1,400

炭火焼きチキンが入ったバターソースのカレーとオリジナル江別ブレンドの小麦使用の焼きたてほかほか～！！のナンはTaj Mahalのおすすめメニュー。

その他のメニュー

Taj ロール

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1982年創業の札幌の老舗インド料理店。他店では味わえないオリジナルスパイスを使用したカレーとオリジナル江別ブレンドの小麦を使った香ばしい焼きたてナンが人気。現在は札幌2店舗、ニセコ3店舗、岩見沢1店舗で営業。

意気込み

感染症対策をしっかりし、楽しく安全で美味しいRSRを目指します！

店舗情報

【住所】札幌市中央区北2条東4丁目
　　　　サッポロファクトリー3条館B1F
【TEL】 011-207-0765
【HP】
http://www.tajmahalgroup.com
【facebook】
https://www.facebook.com/tajmahalgroup
【Twitter】
https://twitter.com/tajmahalgroup
【Instagram】
https://www.instagram.com/tajmahalgroup.com/

OLIENTAL DINER はん

RSRスペシャルメニュー

魯肉飯(ルーローハン)　￥900

北海道産豚肉と卵を使った魯肉飯（ルーローハン）です。豚挽き肉、竹の子を酒、醤油、味醂で煮込み八角やクミン、コリアンダー等のスパイスを使い仕上げた箸が進む一品です。是非ご賞味ください！

その他のメニュー

カラーゲ　￥650
フェスでお馴染みピーズのカラーゲ
ナチョス　￥750
チリビーンズミートをトルティーヤチップスとチーズの上にトッピング

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ピーズのカラーゲ料理長がメニューも新にライジングサン限定で出店する店舗です！

意気込み

3年ぶりのライジングサン、頑張ります！

店舗情報

【HP】http://www.thepees.com/kara-ge/

石狩市場

石狩バーガーの店

RSRスペシャルメニュー

いしかりバーガー

石狩産小麦を使用したバンズに、石狩産ブランド豚「望来豚（もうらいとん）」を使用したパテと浜益産「タコ」を挟んだ石狩のオリジナルハンバーガーです！

その他のメニュー

望来豚（もうらいとん）カレー、生ビールほかドリンク各種

意気込み

「いしかりバーガー」、「望来豚カレー」、その他豊富なドリンクメニューでお客様のお腹を満たします！

石狩市場

石狩鍋の店

RSRスペシャルメニュー

石狩鍋

本場石狩産の鮭を使った石狩鍋！！ボリュームたっぷりに盛りますよ。

その他のメニュー

特製肉焼きそば、お好み焼き、各種ドリンク

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石狩市内でやきとり屋を営んでおります。石狩産の望来豚の豚串がオススメです。その他にもいろいろな串物を取り揃えております。皆様のお越しをお待ちしております。

意気込み

今年はさらにパワーアップして盛り上がるRSR2022の石狩市場！美味しい物！待ってるよー

店舗情報

【住所】石狩市花川南1条3丁目213番地
【TEL】0133-72-5929

石狩市場

石狩鮭醤油ラーメンの店

RSRスペシャルメニュー

石狩鮭醤油らーめん

当店の「石狩鮭醤油らーめん」は、石狩のイメージ「サケ」をキーワードに、あっさり、 ヘルシーに仕上げた新ご当地グルメです。魚介系のスープを基本に佐藤水産㈱が鮭から作った魚醤で味を調えています。

その他のメニュー

かき氷

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石狩市合併記念名物丼グランプリ受賞の海鮮丼、元祖「いしかり丼」の店です。石狩産素材にこだわって提供しているお店です。いしかり丼をはじめ、季節ごとの旬の素材をもとにした料理をご提供しています。海鮮丼の他、手打ちそばもおすすめの1品です。

意気込み

1人でも多くの方に食べて頂きたいと思いますので真心込めてご提供致します。

店舗情報

【店舗名】地産地消とみき 本店
【住所】石狩市八幡4丁目4
【HP】http://www.i-eris.tv/tomiki/

石狩市場

厚田こだわり隊

RSRスペシャルメニュー

厚田のフランクフルト（望来豚使用）

柔らかな肉質と、甘みのある脂身が特徴的な石狩市厚田のブランド豚「望来豚」を贅沢に粗挽きにして作りました。パリッと噛んだ瞬間に肉汁が溢れだしますのでご注意を！！少し濃い目の味付けは、ビールとの相性ぴったりです！！ぜひ、贅沢なフランクフルトを堪能して下さい。

その他のメニュー

厚田のぶたまん（望来豚使用）、しそジュース、生ビール

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厚田こだわり隊は、石狩市内の生産者、消費者、販売者、関係団体等が結集し、隊のコンセプトである「石狩市の土地・味覚・らしさ」にこだわって、石狩市の魅力を広め、地域を元気にしようと活動している団体です。

意気込み

元気いっぱい笑顔でお待ちしております。食材にはとことんこだわっていますので、ぜひ、石狩の美味しいものを堪能して下さい！

店舗情報

【facebook】
https://www.facebook.com/Atsutakodawaritai.Atta
【Blog】
http://blog.goo.ne.jp/atta2013
【instagram】
https://www.instagram.com/atsutakodawaritai/

石狩市場

ezorock

RSRスペシャルメニュー

石狩産オーガニックじゃがいも　「じゃがバター」

一から丁寧に育て、RSR2022に合わせて収穫したオーガニックじゃがいも。その収穫したてのホクホクじゃがいもに、おいしいバターをのせて食べたら、ここ「石狩」のファンになること間違いなし！RSR後には、再び生ごみから堆肥づくりはじめます！

その他のメニュー

オーガニックじゃがいもを活かしたメニューを出品予定です、ご期待ください！

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通常、販売はしておりません。年に数回イベントなどに出店を実施予定です。また、RSR直後より、次年に向けたじゃがいも作りや農業体験などを実施しております。RSRにおける環境対策活動ボランティアも募集中です！

意気込み

NPO法人ezorock「RSRオーガニックファーム」プロジェクトチーム
青年層を中心に石狩市の中で行う「見える循環」を通じて「食」や「土」との繋がりを考え、感じてもらう活動です。

店舗情報

【住所】札幌市中央区南9条西3丁目1番7号
【TEL】011-562-0081
【HP】https://www.ezorock.org

石狩市場

はるきちオーガニックファーム

RSRスペシャルメニュー

【毎年大好評！】　はるきち有機野菜のスペシャルカレー

自社農園の夏野菜（トマト、ズッキーニ、ナス、にんにくなど約10種類）とオリーブオイルと天然塩とスパイスのみ！
市販のカレールーや水も一切使わない、夏の大地の恵みたっぷりの旨みが凝縮したカレーです。毎年リピーター続出の自信作ですが、当日収穫できる野菜に限りがあるのと、作り置きしないので、売り切れた場合はごめんなさい。

その他のメニュー

・新鮮な有機野菜をまるかじり
（白いとうもろこしやメロン、すいか、トマト、水ナス、オクラ）
・徳光珈琲のホットコーヒー、アイスコーヒー

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はるきちオーガニックファーム直売場では毎日採れたての有機野菜をお手ごろな価格で販売しています。ライジングの会場からとても近いので、ライジングに参加するとき、または帰宅するときにぜひ寄ってください。メロンやトウモロコシなどの野菜の地方発送も承っております。お土産にぜひどうぞ！

意気込み

20歳だった第一回のRSRから参加して24年！この間結婚し子供（名前：たいよう）も生まれて、人生をRSRとともに楽しんでます！！

店舗情報

【住所】石狩市花畔（ばんなぐろ）363-13（バス停花畔となり、会場そばのセイコーマートから徒歩10分）
【TEL】0133-64-2095
【HP】http://www.harukichi-farm.com/

リトルジュースバー

RSRスペシャルメニュー

いちごけずり®ホットチョコレート

リトルジュースバーのオリジナルフローズンデザート「いちごけずり®」の美味しさを肌寒い時間帯にもお楽しみいただけるホットドリンク。オリジナルレシピの濃厚なホットチョコレートに、北海道ミルクムースと専用マシンでまるごとけずったフローズンいちごをトッピングします。
※写真はイメージです。プラスチック容器での提供となります。

その他のメニュー

いちごけずり®、いちごけずり®リキュール入り

店舗PR

1999年からRSRに出店している「LITTLE JUICE BAR」はいちごけずり®のオリジナルショップです。いちごけずり®は2011年のRSRで誕生しました。
札幌本店ではいちごけずり®のほか、コールドプレスジュースやまるけずりフルーツとスムージーを組み合わせた「けずりスムージー」といった新たなフルーツの楽しみ方を心躍るアイディアでご提案しています。

意気込み

今年もお客様の特別な2日間を飲食面から盛り上げる一助となれるよう、スタッフ一同精一杯営業いたします。

店舗情報

【住所】北海道札幌市中央区南4条東3丁目11-1
【HP】https://www.littlejuicebar.com/

布袋のザンギ

RSRスペシャルメニュー

布袋のザンギ

カリッと揚げた衣
一口食べると中からジワっと肉汁
道民のソウルフード
甘酢ダレをかけて美味しくドーゾ！

その他のメニュー

ザンギ丼

意気込み

2年分の思いを込め気合い入れて揚げまくります。

店舗情報

【店舗名】中国料理布袋
【住所】
札幌市中央区南1条西9丁目
千歳市花園2丁目4-2 道の駅サーモンパーク千歳内
アジアンマーケットGO COO

小樽あんかけ処　とろり庵

RSRスペシャルメニュー

とろり庵特製　「台湾まぜそば」

ピリッと辛めのコクのあるまぜそばです。よく混ぜてお召し上がりください。「小樽あんかけ処　とろり庵」超人気のメニューです。 是非ご賞味ください。

その他のメニュー

小樽あんかけ焼そば、あんかけラーメン、特製しょうゆラーメン

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阿部製麵の直営だからできる「あんかけ焼そば」用の熟成麺を使用した「小樽あんかけ焼そば」です。メニューの多くが小樽市民、札幌市民から美味しいとの評価を受け、連日お昼時は行列ができるほどの大人気のお店です。

意気込み

2年間中止になってしまい、やっと開催できる「ライジングサン　ロックフェスティバル」ですので スタッフ一同、満を持して美味しい焼きそばとラーメンを皆様にご提供するよう 誠心誠意頑張りますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

店舗情報

【住所】小樽市桜5丁目7‐23
【TEL】0134-54-8287

小樽なると屋・み義

RSRスペシャルメニュー

ざんぎカレー

自慢のざんぎとカレーが一度に楽しめる一品。食べやすくカットしたざんぎとスパイシーなカレールーが絶妙です♪

その他のメニュー

豚丼
炭火でじっくり焼き上げ、コク深い秘伝のタレをからめてごはんの上へ。北海道ならではの美味しさが込められています。

小樽ジンギスカン俱楽部 北とうがらし

RSRスペシャルメニュー

RSR限定 特製ダレ ジンギスカン

さっぱり特製ダレと、クセが無く柔らかいラム肉は相性抜群！

民宿 青塚食堂

RSRスペシャルメニュー

RSR限定 海鮮塩バター焼きそば

特製の旨塩だれと海鮮たっぷりの塩焼きそば。コクのある味わいです。

ら～麺 京や

RSRスペシャルメニュー

RSR限定 濃厚醤油ラーメン/RSR限定 特製まぜそば

厳選した様々な食材の出汁から溢れるバリエーションに富んだ味わいをお楽しみください。

PROVO館

RSRスペシャルメニュー

エゾ鹿丼

Hyggeなエリアの看板メニューとなるのは、日高産ジビエ鹿肉のいいところだけを使用した鹿丼です！低カロリー高タンパクかつ鉄分豊富な鹿肉で貧血を予防しつつ、ニンニクがガッツリ効いた特製ダレのパワーで最後までフェスを楽しみましょう！！

その他のメニュー

グリーンカレー、ビール、アルコールメニュー多数

店舗PR

齢19年を数えるミュージックとカルチャーのPスポットPROVO。100種類を超えるドリンクメニューはもちろんの事、夜中も食べれるフードも人気です。週末はイベントやパーティーを開催しているのでチェックして遊びに来てください。

意気込み

ライジングサン常連PROVOの今年のテーマはPROVO万博、愉快な各パラビオンに加え、DJブース完備、朝のGOOD MUSICから夜のDANCE MUSICまで、特に金曜の夜は盛り上がっちゃうハズなのでHyggeへ大集合お願いします！！

店舗情報

【住所】060-0056　札幌市中央区南6東1 -2 ケーアイビル 3F
【Instagram】www.instagram.com/provo_sapporo/
【HP】www.provo.jp

ほっこり酒場カルチャーセンター舘

メニュー

お疲れ様にクエン酸サワー、クレイジーレモンサワー、塩みかんサワー

意気込み

北海道の夏はライジングがないと夏を過ごした気がしません！もう10数年関わらせていただいているこのフェスに、今年も参加出来て大変光栄です！RSRの暑い野外を乗り越えよう！

スパイスの穴ムジナ館

RSRスペシャルメニュー

鶏生姜のスパイスカレー

北インド式のチキンカレーに生姜を足して、より代謝を高めてくれるように作りました。サラサラしていてどんな場面でも食べやすいスパイスの効いたカレーです。

その他のメニュー

・豚肉とハーブの春巻き
・二番通り酒店セレクトのナチュラルワイン

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札幌市中央区の古民家を改装して営業しています。スパイスとハーブが効いた料理を中心にナチュラルワインや自家製のスパイス酒などを提供しています。

意気込み

3年ぶりのRSRとても楽しみです。暑い夏パテないようにスパイスの力を借りて代謝あげていきましょう。

店舗情報

【住所】札幌市中央区南5条西13丁目2-27
【Instagram】www.instagram.com/spice_no_ana/ 【Twitter】https://mobile.twitter.com/mujina_no_ana

SMOOCH COFFEE TRAILER館

RSRスペシャルメニュー

THE COFFEE SODA（コーヒーソーダ）

サンタクルーズ・オーガニックエスプレッソ+自家製シロップ+ソーダ、そして最後にクリームがのったほんのり甘い、新感覚のコーヒーソーダです◎

その他のメニュー

SMOOCHハンドメイドクッキー、フレーバーが選べるCOLD BREW!

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札幌中島公園沿いにあるコーヒースタンドです。都市部でありながら店内窓からは、北海道の四季、そして毎月カリフォルニアから届くフレッシュなオーガニックコーヒーをお楽しみいただけ、エスプレッソマシーンと共にRSRでもお店のほとんどのメニューを提供致します。

意気込み

3年ぶりのRSR楽しみ！Hygge stage, PROVOエリアにて朝も昼も夜も夜中もOPENしてます◎

店舗情報

【店舗名】スムーチコーヒースタンド
【住所】札幌市中央区南11条西1丁目4-12
【TEL】011-563-6696
【HP】 https://smoochcoffee.stores.jp/

望月食堂

RSRスペシャルメニュー

ちょっと汁あり坦々麺

完成度の高い刺激的な旨さと痺れる辛さは本場の担々麵をも超える逸品！四川料理の桜蘭で総料理長を務めてきた安斎氏の監修のもと本場の味を忠実に再現しました。望月製麵所の北海道小麦100％で作るラーメンは工場直送！もっちもちの食感をお楽しみください。

その他のメニュー

二段仕込み醤油ラーメン

意気込み

毎年レイントープで出店、道産麺リピーターと再会できるこの日を待っていました！さあ、旨いで盛り上がろう！

レイントープ

メニュー

生ビール、ワイン、スパークリング、他リキュールなど

意気込み

レイントープの仲間でつくるRSRスペシャルバー。
素晴らしい音楽と自然を感じる空間でHyggeな時間をお過ごしください。