RSRでは仲間と共に味わうグルメも大人気!
今年も多くのレストランブースが登場します。
石狩市の名物料理を取り揃えた「石狩市場」、小樽市の味が楽しめる「小樽横丁」は今年も更に充実。北海道各地の魅力溢れるメニューや、 全国各地の人気メニューも豊富に取り揃えました。乞うご期待!!
RSRスペシャルメニュー
シャケなBaby!
おNEWな「さけなべ」を石狩で堪能してください
味噌ベース・チョイ辛
石狩たこライス
石狩産たこで作った炊きこみごはんベースの「たこめし」に南米風スパイス
店舗PR
イーコンはウォーターステーションを管理しております。お客様の疲れを落とし、またお客様の胃袋を満たして心身ともに満足させます。スタッフは皆さん元気よく、丁寧な接客を心掛けてまいります。是非ともウォーターステーションにお立ち寄り下さい。
意気込み
RSRに関らさせていただき22年。
お客様に寄り添ったモノを作り続けてきました。
せっかく石狩に来たんだから、食で石狩を感じてほしいです!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
ぎゅっち(チーズ入りメンチカツ)
標茶町のブランド牛『星空の黒牛』のメンチカツの中に、鶴居村のおいしい牛乳で作られた数々の受賞歴のあるチーズを入れました。牛肉本来の旨味に鶴居のナチュラルチーズが絶妙にマッチし唯一無二の味に仕上がりました。肉汁と、とろけ出すチーズが絡み合い口一杯に幸せのハーモニー。
元々コロナウイルスの影響で牛肉と乳製品の需要が低迷し、地域の農業を応援する為、3年前に鶴居村と手を取りあい『ぎゅっち』を作りました。今では加工品の看板メニューとなっております。道東の美味しさがぎゅっと詰まった『ぎゅっち』をどうぞご堪能下さい。ぎゅっち、メンチカツをカレーのトッピングにも是非!
その他のメニュー
店舗PR
道東の標茶町で星空の黒牛を飼育・精肉店で販売を行っております。摩周湖の伏流水で育った牛肉を使用し「美味しい」を追求したラインナップとなります!
店舗では精肉をメインで販売しております。ECサイトも御座いますのでお気軽にご覧になって下さい。
意気込み
道東の標茶町からお邪魔します!初出店となりますが会場の熱気に負けぬよう、全力で皆様をお待ちしております!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
白だし肉うどん(そば)
本格かつお出しをベースに肉の旨味を加えた コクのあるスープ。ご注文ただいてから、お待たせすることなく、熱々のスピード提供いたします
その他のメニュー
店舗PR
“素材を活かし 素材に活かされて“
日本食と鉄板焼の店。シンプルでストレートな 素材重視の料理を提供しております。ワインや日本酒など、多彩なドリンクも 自信の品揃えです。
意気込み
会場の熱気に負けぬよう、スタッフも元気いっぱいで皆様をお待ちしております。アツアツのスープで、カラダも心も温めてください!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
エスパーチキンベジタブルカリー
スープカレーの定番『柔らかチキンレッグ』とたっぷりの野菜が入ったエスパーイトウ特製チキンベジタブルカリー!鶏・豚・野菜から出汁を取ったエスパーイトウのスープカレーはコクが有り最後まで美味しくお召し上がりいただけます!
その他のメニュー
店舗PR
札幌市内4店舗で営業しております!
エスパーイトウのスープカレーはサラサラとしたコクがあるスープが自慢です!お子様からご年配のお客様までお楽しみいただけるスープカレーです!
意気込み
RSR初出店!スープカレーの様に熱い情熱で盛り上げます!!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
ローストビーフまぜそば
(やみつき醤油/塩レモン)
ローストビーフが贅沢に乗ったまぜそばです。
麺は北海道産小麦使用の熟成麺。ローストビーフに合わせ洋風な醤油味とさっぱり食べられる塩レモンをご用意いたしました。是非一度ご賞味ください!
その他のメニュー
店舗PR
札幌狸小路ノスタルジックな雰囲気の7丁目にて大衆酒場有頂天(居酒屋)として営業しております。
2年前緊急事態宣言中に麺屋有頂天として一日2時間限定の幻のラーメン店として営業。列を作る大好評のまま終了。 RSR2022 にて復活。
そしてRSR限定復活で2023もみんなを有頂天に!
意気込み
2度目の出店となります!昨年は本当にたくさんのお客様に来ていただけてとても嬉しかったです!今年は昨年よりたくさんのお客様の有頂天!を目指して美味い物つくります!スタッフ一同お待ちしております!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
食べるミルクとろもちストロベリー
【美瑛ジャージー牛乳の食べるミルク】
北海道が誇る、美瑛ジャージー牛のミルクをとろとろ餅にし、それをアイスミルクとフルーツで飲み干しながら食す。北海道美瑛から生まれた新食感ミルクドリンク!是非一度、飲み食してください。
その他のメニュー
店舗PR
牧場で搾ったノンホモジナイズド製法の希少なジャージー牛乳、コクがあり濃厚なジャージーミルクヨーグルト、ジャージー牛乳を原料とした生クリーム、ソフトクリーム、その他ファームズ千代田のファームレストラン千代田でしか味わえないオリジナルドリンクなどもご用意しております。
一貫生産牧場直営の為、ステーキなども厳選した新鮮なものだけ提供致しております。
意気込み
多くのご来場者様にオール美瑛産の食材を使って作ったメニューを味わって頂けるよう盛り上げたいと思います。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
ナンドック
(韓国風焼肉・チリソース・プレーン)
一押しは韓国風焼肉ナンドック!北海道焼肉プライムのお肉を韓国風プルコギに仕込み特製ダレでお召し上がりください!片手で食べられるフェス飯です!
一緒に販売する「ロングポテト」とも相性バッチリ!
その他のメニュー
店舗PR
札幌駅前で30年の焼肉店「北海道焼肉プライム」とススキノ「クイーンコング」の合同出店です。
意気込み
RSR2023!僕らも食で一緒に盛り上げます!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
特製牛タンカレー
当店1番人気の牛タンを使ったカレーです。味の秘訣は、贅沢に和牛の脂を使いコクを出し、たっぷりな玉ねぎで甘みを出しています。10種類以上のスパイスで深みのある味に仕上げました。
その他のメニュー
店舗PR
開店から13年目を迎える、昔ながらの焼肉屋です。30席と小さいお店ですが、肉の卸会社直営ということで、肉の質と鮮度には、自信があります。石狩の地元のお客様は勿論ですが、札幌からのお客様も多数いらっしゃいます。店内は、七輪で焼いていただきますので、いつも煙でもくもくしてます。アットホームな雰囲気が好みのお客様に、最適です。
意気込み
イベント初出店です。石狩に来られた、皆様に音楽と食通じて、笑顔になっていただけるよう頑張ります。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
ガパオライス
RSRでのリピーターも多くなった、当店自慢のバジル炒めご飯『ガパオライス』!! 速い!美味しい!を目標に提供いたします。
ナンプラーをベースにアレンジしたオリジナルのタレを使い、旨味と辛さを日本人向けに調整しました。挽肉の食感とバジルの香りが絶妙に絡み合い、適度な辛みも加わって、食欲をそそります!! ビールとの相性も抜群です。
その他のメニュー
店舗PR
cafe heartdropsは北大近くの裏路地にある小さな2階建ての古民家です。4年前にすすきのから移転して、今年で22周年。岩瀬牧場直送のジェラートを使ったパフェやランチ、ごはん、アルコールまでいろいろお楽しみいただけます。1階はカウンターでおしゃべりしながら、2階はのんびり空間。それぞれの時間を過ごせるアットホームなお店です。
意気込み
おいしいごはんでRSRを盛り上げていきます。楽しくがモットー。明るく!元気!笑顔!でみなさまをお迎えします。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
チキンとキーマのハーフ&ハーフ
玉ねぎの旨味が存分に出た優しい口当たりのチキンカレーと、しょうがの香りがしっかり感じられる牛と豚のひき肉のキーマカレー、二種類同時に味わえるスペシャルカレー。
辛くないけどスパイシーなカレーぜひご賞味を。
その他のメニュー
店舗PR
19時開店。辛くないバングラデシュルーツのカレーを出してます!(辛くも出来ます!)極力お水を使わず、スパイス25種以上使用、化学調味料、保存料、小麦粉不使用です!もちろんお酒も楽しめますよ〜!!
意気込み
自慢のカレーと共に最高のフェスを皆さんと一緒に盛り上げられたらと思ってワクワクしてます。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
ガーリックシュリンプ
ハワイ・オワフ東北部にある「カフク」から生まれたハワイアンフードが「ガーリックシュリンプ」。新鮮な海老を豪快に炒め、たっぷりのオリーブオイルと、たっぷりのガーリックで味付け。当店のガーリックシュリンプは、ハワイ・ハレイワの味を再現しました!ガーリックのアクセントもキツすぎず、男女問わずお楽しみいただける逸品です!
その他のメニュー
店舗PR
アロハキッチン マハロハは、食堂やバーが一緒になったような飲食店を指す、「バル」がコンセプトのお店です。今回販売するガーリックシュリンプ、マラサダ、スパムむすびのように、「本場の味」を再現しています!他店では味わえない「本番の味」をぜひ当店でご賞味ください!
意気込み
初出店のRSR!元気と笑顔でスタッフ一丸となって、お客様と2023の会場を盛り上げます!!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
自家製炭焼きソーセージ
毎年ご好評をいただいております、当店限定の自家製炭焼きソーセージです。
おいしいお肉を安心して思う存分楽しんでもらいたいという思いから、原材料にこだわり、心を込めてつくった逸品です。
冷た〜いビールと、パリっとジューシー炭焼きソーセージ!完璧!!
その他のメニュー
意気込み
北海道の「美味しい」思い出づくりのために!
準備万端お待ちしています!!
RSRスペシャルメニュー
石狩産生メロンソフト
毎年ご好評をいた開催地石狩産の大玉赤肉メロンを豪快に1/2にカット、ソフトクリームをたっぷりのせた生メロンソフトです。
その他のメニュー
店舗PR
石狩市合併記念名物丼グランプリ受賞の海鮮丼、元祖「いしかり丼」の店です。いしかり丼をはじめ、季節ごとの旬の地元の素材をもとにした料理をご提供しています。海鮮丼の他、手打ちそばもおすすめの1品です。
意気込み
RSRは1回目から連続で出店させて頂いております。石狩産の食材を中心に使用したメニュー構成で皆様のご利用をお待ちしております。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
塩ジンギスカン
北海道にくればジンギスカン!
オープン当初からリピート率99%の塩ジンギスカン、独自に作り上げた塩ダレに漬け込んだ生ラムジンギスカンがとても柔らかくて最高の一品!!
その他のメニュー
店舗PR
札幌すすきのでジンギスカンとモツ鍋が同時に召し上がれる飲食店をしております!
炭火で焼く生ラムはやみつきになります!皆様御来店お待ちしております。
意気込み
初出店になりますが、満足いただけるような食事を用意してお待ちしております!
最高の夏の思い出にしましょう!
店舗情報
【店舗名】ジンギスカンともつ鍋ひろ米
【住所】札幌市中央区南5条西3丁目8番地Nグランデビル5階
【Instagram】https://www.instagram.com/hirobei.susukino/?hl=ja
RSRスペシャルメニュー
ビーフカレー
40年以上続く3代目が作るこだわりのカレー
本別産トマトと玉ねぎ100パーセント使用
牛骨を贅沢に使用したコクのあるカレーです!
その他のメニュー
店舗PR
とかち本別町でカレー屋[井出庵]をやっております!是非ご来店お待ちしております。
意気込み
ようやく通常のライジングサンで盛り上がれます。
ぜひ北海道名物のいももち・あげいもを食べて盛り上がって行きましょう!
疲れた方はカレーでエネルギー補給を忘れずに!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
スペシャルティコーヒー(HOT/ICE)
世界各地のスペシャルティコーヒー豆を使った風味豊かなホットコーヒーとアイスコーヒー!
すっきりした浅煎りとしっかりした深煎りの2種類から選べますが、どんな豆が飲めるかはその時のお楽しみ!
その他のメニュー
店舗PR
神戸元町の自我焙煎スペシャリティコーヒー専門店FRANKとそれに併設する焼菓子YAMACINO。世界各地の新鮮なコーヒー豆と焼菓子を楽しめるカフェ。コーヒー豆は常時18種類以上、焼菓子は15種類以上を揃え、コーヒーと焼菓子のマリアージュも楽しめます。
意気込み
初のRSR出店、コーヒー&焼菓子片手にアゲていけるよう頑張ります!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
米風亭の油そば
当店の看板メニュー「油そば」をライジングで!!
その他のメニュー
店舗PR
1986年にオープンした札幌のビアバー。国内各社の樽生や世界各国のビール50種類以上がお先に合う料理と共にお楽しみいただけます。
意気込み
今年も出店させていただきます。当店自慢の油そばを是非お楽しみください!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
伊勢海老味噌ラーメン
お店で人気の海老味噌ラーメンに【伊勢海老】を加え、贅沢に仕上げたイベント限定の一品です、甘海老×伊勢海老×特製味噌タレを掛け合わせた自慢の商品です!
その他のメニュー
店舗PR
北海道内で現在18店舗、京都に1店舗を運営しています。
子どももお年寄りも、家族みんなに喜んでもらえて、おなかいっぱいになる。お客様に身近に感じて頂けるお店を目指し日々営業しています!
各店舗は駐車場を広く用意しておりますので、お車でお越しのお客様も安心してご利用頂けます。
意気込み
今年も元気いっぱい皆様のフェスが楽しくなるよう頑張って営業して参ります!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
炙り焼豚のBLACK油ソバ
今回のメニューは体力を使うフェスにピッタリな、ガッツリ系のBLACK油そばです。 肉の旨味を濃縮したタレに、円山製麺さん特注のもちもちの太麺が絡まり、至高の一杯に仕上がりました。手前に広がるチャーシューはじっくり火を通し、香ばしく焼き上げています。RSRでしか食べられない唯一無二の一杯、ぜひお楽しみください!
その他のメニュー
店舗PR
[RAMEN ICHI]では、全国の食材を使用したトップメニュー「夜鳴き中華そば」と大人気商品「葱玉飯」をメインに提供しています。また、季節やイベントに合わせた限定メニューも大変ご好評を頂いております。〆の一杯、仕事終わりの一杯、様々な用途でご利用が可能です。
意気込み
学生の頃から毎年通っているRSRに、出店者側として参加することができて光栄です。ICHIの油ソバを食べて最高に熱い夏にしませんか?
店舗情報
【店舗名】一号店:[RAMEN ICHI]
【Instagram】https://www.instagram.com/ramen_ichi_
【店舗名】二号店:[TSUKEMEN ICHI]
【Instagram】https://www.instagram.com/tsukemen_ichi/
RSRスペシャルメニュー
道産ホタテのスペシャル塩ラーメン
ホタテの旨味がぎゅっとつまった、風味豊かな濃厚スープをすがわらの代名詞「塩ラーメン」と合わせた店舗でも夏にしか販売しない限定ラーメンです。新鮮なホタテと塩の風味、バターやコーンも相性抜群です。是非ご賞味ください!
その他のメニュー
店舗PR
旭川に店舗を構える創業49年目を迎えたラーメン専門店。
注文数の6割を超える代名詞の「塩ラーメン」はコクのある透き通ったスープが特徴。
いつまでも変わらない味を日々追及しております。
地元のお客様に支えられてきた味を是非ご堪能下さい。
意気込み
RSR、4年振りの出店にスタッフ一同燃えています!精一杯皆様に渾身の一杯をお届けします!!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
セクシースモーク豚丼(特盛)
2020年に十勝帯広でスタートし、全国の百貨店等で人気を集めている燻製ベーコンブランド『セクシースモーク北海道』が自信を持っておススメする【豚丼】です!
極上なロース肉を秘伝のシンプルなタレで絡め焼いた熱々の豚丼は食いしん坊さんも大満足!
RSRはお腹が空くので、肉もご飯も大盛でぜひお楽しみください!
昨年は沢山のお客様にお召し上がり頂き、とても嬉しかったです。今年もスタッフ一同気合を入れて皆様のご来店を心よりお待ちしております♪
その他のメニュー
意気込み
秘伝のタレをかけた熱々の豚丼をご用意してます!お腹が空いたらぜひご来店ください!ビールとも相性抜群です♪
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
Tajバターチキン
炭火焼きチキンが入ったバターソースの人気カレーとオリジナル江別ブレンド小麦の焼きたてほかほか〜のナンはTaj Mahalのいちおしメニュー!
その他のメニュー
店舗PR
1982年創業の札幌の老舗インド料理店
他店では味わえないオリジナルスパイスを使用したカレーとオリジナル江別ブレンド小麦の焼きたてナンが人気!現在、札幌1店舗、ニセコ3店舗、岩見沢1店舗で営業。
意気込み
HOT & YUMMY!! 今年もオールナイトでがんばります!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
たこ焼き
大阪で修行した本場の味!厚田漁協のタコ、栗山町酒井農場の元気な玉子をふんだんに使った大粒のたこ焼きを是非ご堪能下さい。
店舗PR
当店は、日本の伝統的な屋台料理である「たこ焼き」と、懐かしい「駄菓子」を販売しているお店です。
タコ焼きは、外カリ中トロ食感で 一度食べるとやみつきになること間違いありません。イベントではソースマヨのみですが店舗では豊富なトッピングを用意しており、お好みの味を楽しんでいただけます。
そして、もう一つの看板メニューである駄菓子は、昔ながらの懐かしいお菓子たちを取り揃えています。子ども時代に食べたあの味や、見た目にも可愛らしいお菓子など、当時を思い出しながら楽しめます。
意気込み
是非、お立ち寄りいただき、懐かしい味とともに楽しい時間を過ごしてみてください。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
沖縄そば
沖縄で定番のポーク卵おにぎりを数量限定でセットにしました。
その他のメニュー
RSRスペシャルメニュー
富士宮オムそば ネギマヨスペシャル
B級グルメの代表格!富士宮やきそば。
もちもちでコシがポイントの焼きそばを卵で巻き、ソースマヨネーズネギのスペシャルコラボをお楽しみください。
その他のメニュー
店舗PR
全国のフェス・イベントなどで販売しております。富士宮やきそばはライセンスありです。広島焼は鉄板焼G・Gで研修を受け本物を全国へをモットーに!
意気込み
美味しいものを皆さまへご提供し、RSRをお客様と共に盛り上げたいです。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
いしかりバーガー
石狩産小麦を使用したバンズに、石狩産ブランド豚「望来豚(もうらいとん)」を使用したパテと浜益産「タコ」を挟んだ石狩のオリジナルハンバーガーです!
その他のメニュー
店舗PR
石狩のはずれにある、隠れ家的、石狩地区No.1の焼肉・ステーキのお店
価格とボリュームと味には自信があります!おかげさまでリピーターのお客様や常連のお客様が多いお店です!
意気込み
「いしかりバーガー」、「望来豚カレー」、その他豊富なドリンクメニューでお客様のお腹を満たします!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
石狩鍋
美味しい鮭のコクと野菜の旨みの味噌仕立て!石狩鍋!ご賞味あれ!
その他のメニュー
店舗PR
石狩市内でやきとり屋を営んでおります。石狩産の望来豚の豚串がオススメです。その他にもいろいろな串物を取り揃えております。皆様のお越しをお待ちしております。
意気込み
今年は去年よりさらにパワーアップして盛り上がる石狩市場!美味しい物!待ってるよー
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
石狩鮭醤油らーめん
当店の「石狩鮭醤油らーめん」は、石狩のイメージ「サケ」をキーワードに、あっさり、ヘルシーに仕上げた新ご当地グルメです。魚介系のスープを基本に佐藤水産(株)が鮭から作った魚醤で味を調えています。
その他のメニュー
店舗PR
石狩市合併記念名物丼グランプリ受賞の海鮮丼、元祖「いしかり丼」の店です。いしかり丼をはじめ、季節ごとの旬の地元の素材をもとにした料理をご提供しています。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
厚田のフランクフルト(望来豚使用)
柔らかな肉質と、甘みのある脂身が特徴的な石狩市厚田のブランド豚「望来豚」を贅沢に粗挽きにして作りました。パリッと噛んだ瞬間に肉汁が溢れだしますのでご注意を!!少し濃い目の味付けのプレーンとピリッと辛いフランクフルトは、どちらもビールとの相性ぴったりです!!ぜひ、贅沢な一品を堪能して下さい。
その他のメニュー
店舗PR
厚田こだわり隊は、石狩市の魅力を広め、地域を元気にしようと活動している団体です。お店を持っているわけではございませんが、とことん地域の食材にこだわり、オリジナル商品を開発し、イベントで販売を行っています。調理方法にもこだわり美味しいものを常に食べていただきたい思いで活動しています。
意気込み
食材にこだわり、調理方法にもこだわっています。ぜひ、石狩の美味しいものを堪能して下さい!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
石狩産オーガニックじゃがいも
「じゃがバター」
RSRで出た生ごみを堆肥にし、オーガニックじゃがいもを栽培。ボランティアや来場者のみなさんと一緒にRSR2023に合わせて収穫しました!
その収穫したてのホクホクじゃがいもに、おいしいバターをのせて食べたら、ここ「石狩」のファンになること間違いなし!RSR後には、再び生ごみから堆肥づくりはじめます!
その他のメニュー
店舗PR
通常、販売はしておりません。年に数回イベントなどに出店を実施予定です。また、RSR直後より、次年に向けたじゃがいも作りや農業体験などを実施しております。RSRにおける環境対策活動ボランティアも募集中です!
意気込み
NPO法人ezorock「RSRオーガニックファーム」プロジェクトチーム
青年層を中心に石狩市の中で行う「見える循環」を通じて「食」や「土」との繋がりを考え、感じてもらう活動です。
RSRスペシャルメニュー
はるきちオーガニック野菜カレー
自社農園のオーガニック野菜(トマト、ズッキーニ、ナス、にんにくなど約10種類)とオリーブオイルと天然塩とスパイスのみを使用した、市販のカレールーや水も一切使わない、夏の大地の恵みを凝縮したカレーです。美味しい上に、疲れた体と胃腸を整えてくれます!毎年リピーター続出の自信作ですが、当日収穫できる野菜に限りがあり、また作り置きしないので、売り切れた場合は畑からの収穫までお待ちくださいませ。
その他のメニュー
・新鮮な有機野菜をまるかじり(白いとうもろこしやメロン、すいか、トマト、水ナス、オクラ)
店舗PR
はるきちオーガニックファーム直売場では毎日採れたての有機野菜をお手ごろな価格で販売しています。ライジングの会場からとても近いので、ライジングに参加するとき、または帰宅するときにぜひ寄ってください。メロンやトウモロコシなどの野菜の地方発送も承っております。お土産にぜひどうぞ!
意気込み
20歳だった第一回のRSRから参加して24年!この間結婚し子供(名前:たいよう)も生まれて、人生をRSRとともに楽しんでます!!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
オール石狩産野菜たっぷり焼きそば
RSR2回目の出店となり今回は地元石狩産に極限までこだわり、石狩産野菜はもちろん、焼きそばソースにも石狩産玉葱をいっぱい混ぜ込み、麺も石狩産小麦使用で太麺に仕上げました!
見た目はシンプルですが、食べてみると非常にクセになる事間違いなし!シンプルが一番美味しいのが食で伝わる一品になりました!
その他のメニュー
店舗PR
【JAいしかり地物市場とれのさと】という直売所を営業しております。「採れたてを探しに行こう」をモットーに97戸から構成される出荷者より毎日収穫した野菜がとれのさとに集まりお客様が好きな野菜を楽しく探しながら購入いただける直売所です!季節のソフトクリーム(ベジソフト)は種類豊富で1日では食べきれないのでリピーターが毎週集まります!
意気込み
RSRを楽しみにしている皆様と同じく空間を楽しみながら食で盛り上げられるようSTAFF一同頑張ります!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
しあわせなうさぎいちごかき氷
うさぎのクッキーがちょこんとのっかった、RSR限定のおめでたい「しあわせのいちごかき氷」シロップは自家製で水を一滴も使わず、果物の水分のみで、ジューシーに作られています。
何故だか、お客さんの中で幸せになる出来事が連発し、ネーミングに「しあわせ」を加えました。一度ご賞味ください。
かき氷の器がエコトレーと言って、食べられるお皿と赤いプラスチックカップが選べます。ゴミを減らす活動の1つとして行っています。
その他のメニュー
店舗PR
銭函の海がお店の前に広がる海岸通りに面したKAMOMEかき氷店。夏のみの営業となりますが、今年で10周年を迎えました。今では夏の風物詩として存在し、地元の小学生やお年寄りはもちろん、遠方からも恒例行事のようにご来店くださり、「今年もお元気そうで、、、」などと挨拶が飛び交っています。
意気込み
私の子供たちは生まれてからずっと祭太郎と共に会場にいます。大ファンなんです。
今年はかき氷片手に祭太郎とRSRを祝福させてください!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
いちごけずり®
「炎天下でライブを楽しむお客様の熱中症を予防して、果物のビタミンを補給できるメニューがあったら…」そんな思いから2011年のRSRで生まれたのが「いちごけずり®」です。冷凍いちごを粒ごとけずり、ふわふわのムースに仕立てた練乳と、同じいちごから作るフレッシュソースもプラス。甘酸っぱい口溶けをお楽しみください!
その他のメニュー
・いちごけずり®ホワイトラム入り
店舗PR
1999年からRSRに出店している「LITTLE JUICE BAR」はいちごけずり®のオリジナルショップです。いちごけずり®は2011年のRSRで誕生しました。
札幌本店ではいちごけずり®のほか、コールドプレスジュースやまるけずりフルーツとスムージーを組み合わせた「けずりスムージー」といった新たなフルーツの楽しみ方を心躍るアイディアでご提案しています。
意気込み
今年もお客様の特別な2日間を飲食面から盛り上げる一助となれるよう、スタッフ一同精一杯営業いたします。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
布袋のザンギ(3個、甘酢タレ付き)
道民のソウルフード
布袋人気ナンバーワン
カリカリに揚げた衣
中から溢れる熱々の肉汁
当店特製甘酢をタップリかけてお召し上がりください
その他のメニュー
店舗PR
市民に愛され27年
これからも愛され続ける味を求めて
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
エゾ鹿丼
会場も広くなりライブを楽しむのに大事な体力補給には、日高産ジビエ鹿肉のいいところだけを使用した鹿丼がオススメです!
低カロリー高タンパクかつ鉄分豊富な鹿肉で貧血を予防しつつ、ニンニクがガッツリ効いた特製ダレのパワーで最後までフェスを楽しみましょう!!
その他のメニュー
店舗PR
今年20周年を迎えるミュージックとカルチャーのPスポットPROVO。インディペンデントにエクスペリメンタルに飛べるだけ🚀🚀🚀毎週末、刺激的なイベントやパーティーをやっているのでより深くまでDIVEしましょう。
意気込み
去年のHyggeを経てEARTH TENT近く新天地開拓。ライブ、トークイベント、DJ、GOOD MUSIC、GOOD VIBESで朝日を拝むまで檄を飛ばし続けます!!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
ラムガラナ
ラムカツゲン
北海道限定のコアップガラナとカツゲンを大胆に使用した真夏にピッタリなオリジナルカクテル
店舗PR
今、話題の創成イーストエリアでも一際、異彩を放つ飲食店。
豊富なカクテルに、多国籍なフード、DJパーティー、Liveイベント、映画上映会、ボードゲーム会、ギャラリーの一面も有り、様々なアートの展示会なども開催しカルチャーの発信基地として地域密着で営業しております。
意気込み
毎年楽しみなライジングサン!今年で出店させていただき10年になります。北海道の短い夏を一緒に楽しみましょう!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
鶏生姜カレー
RSR2022でも好評だったカレーと春巻の販売を今年もやります!スパイスと生姜をたっぷり効かせたカレーを食べて元気いっぱいで遊びましょう♪お楽しみに‼︎
その他のメニュー
店舗PR
スパイスとハーブを効かせた料理のケータリングを行っています。お酒に合う料理も沢山あるので音楽と合わせてお楽しみください!
意気込み
コロナ禍を抜けたRSR、全力で楽しみたいですね♪PROVOエリアでお待ちしてます‼︎
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
THEコーヒーソーダ
濃厚オーガニックエスプレッソに、特製シロップの、ほんのりあまい新感覚!
今年はジャンボカップで、爽やかさが増してパワーアップ!
カフェイン+スウィートで、チャージしてください!
HOT/ICE共に、お店とほとんど同じメニューをご用意しております!!
その他のメニュー
店舗PR
札幌・中島公園沿いに2013年にオープンしましたスムーチ・コーヒースタンドは今年10年目を迎え、ローカルから外国のお客様まで親しんで頂けるようになりました!
そして、新たに定山渓にコーヒー焙煎所&カフェをOPEN!
もちろんライジングでも、定山渓の大自然の中で焙煎したてのオリジナルコーヒー、お楽しみいただけます◎
意気込み
PROVOエリアにて、朝も昼も夜も夜中もできるだけOPEN致しております◎
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
DX魯肉飯
アジア有数のグルメ王国「台湾」。数多くある台湾グルメの中でもダントツ大人気な「魯肉飯」は、アジアンスパイスを効かせた独特の風味と旨味が絶妙で、どこか親しみのある味が病みつきの逸品!
台湾醤油で甘辛く炊いた豚ミンチが白いご飯と良く合う、日本人好みのクセになる美味しさ!
その他のメニュー
店舗PR
出会いと、おいしさを、届けるために。
台湾料理は、日本人にも馴染みやすい料理の一つ。その出会いは、まさに古くからの友達と会うかのよう。『台湾食堂 包子家(パオズヤ)』は、そんな出会いを皆様にお届けしたく、豊富な台湾料理をご用意。『包子家』の台湾フードが、笑顔とハッピーをお届けします。
意気込み
台湾食堂・包子家の美味しさは一つ一つ手間を惜しまず作り上げたこだわりの味です!このライジングサンも多くのスタッフやクルーが想いをたくさん詰め込み作り上げたこだわりのBIGフェスです!他のフェスに無い非日常空間で、私たちは最高の感動と思い出を持ち帰ってもらい、食の楽しみを全力で提供したいと思います!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
モッツァレラ海老キーマカレーパン
奥芝商店が作った海老キーマカレーパンの中にモッツァレラチーズをたっぷり入れてさらに美味しくなりました。
その他のメニュー
店舗PR
各地色々な百貨店催事会場でカレーパン販売しています。
意気込み
3年ぶりの出店でとても楽しみです。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
旭高砂牛のプルコギ丼
酒粕を食べて育った旭川の旭高砂牛を使用したプルコギを丼にしました。大人も子供も大好きな甘辛炒めでご飯との相性抜群です。
その他のメニュー
店舗PR
旭川の小さな焼き肉屋です。お店では注文を受けてから土鍋で炊くご飯が自慢です。熱々ご飯と焼きたてのお肉がいつでも味わえます。
ランチ営業ではプレートランチはもちろん焼肉も味わえます。
意気込み
念願の参戦です!毎年お店の営業あり行けないので出店することにしました!一緒に楽しみましょう
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
ポータブルショルダーチェア
北海道釧路のカラマツを使用し、フレームにアイヌ文様を施した折りたたみイスは、美しさと実用性を兼ね備え、さらには肩掛けもできる軽さなので、ステージ間の移動もなまら楽ですよ!
フェスやキャンプ、アウトドアなどさまざまなシーンでお使いいただける一品としてご用意しました。
その他のメニュー
店舗PR
北海道のひがしに位置する釧路市は、水産や観光、そして夏の避暑地として有名ですが、実は豊富な森林資源を有する国内有数の「森林都市」でもあるんです。
地域の林業・木材産業の振興と木材利用の拡大に向けた取組「くしろ木づなプロジェクト」を実施しています。
意気込み
北海道釧路の面白いモノを持って行きます!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
アスレチック&ボルダリング
こども(2歳以上)から大人までどなたでもご利用可能♪
指導資格を持つインストラクターが遊び方、登り方をやさしくレクチャーします。今回はRSRスペシャルとして夜間照明を追加!夜でも楽しく安全に遊んで頂けます。ボルダリングは課題更新も頻繁に実施予定。ご来店の度に新しい課題にチャレンジできます!どうぞよろしくお願いします!
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空中ブランコ、巨大滑り台、透明な壁・・・色とりどりの30のアトラクションは、「登る」ことに加えて「渡る」「滑る」「飛ぶ」といった遊びを楽しむことが出来ます。「運動は苦手…」という方のために様々な難易度のアトラクションをご用意。 アトラクションへの挑戦を通して、バランス感覚や体力・筋力の向上がご来店の度に新しい発見や気づきが得られる施設を 目指しています。
意気込み
初出店です!音楽にのせて身体を動かしいっしょにリフレッシュ♪アーティストのご来店も大歓迎♪心よりお待ちしてます!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
若石リフレクソロジー(足つぼ)
フェスの疲れを足もみで解消します!
10分のクイックコースから、30分のゆったりコースまであなたのお疲れに合わせて、お選びいただけます。台湾生まれの"若石リフレ"は世界三大リフレの一つ。本格”足つぼ”でリフレッシュしてください♪
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札幌市と札幌近郊で若石リフレクソロジーの施術・養成・講座等を行っています。完全予約制のプライベートサロンのため、周りを気にする事無くゆったりおくつろぎいただけます。お仕事帰りなど、お気軽にお越し下さい。
意気込み
今年も、若石が認定したリフレクソロジスト達が、みなさまのお疲れを足もみで解消します!ご来店お待ちしてます!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
RISING SUN スペシャル・完熟ミックススパイスカレー2種盛り
RISING SUN ROCK FESTIVAL 2023 in EZO・スペシャル限定メニューは当店の看板メニュー、完熟ミックススパイス・チキンキーマカリーと完熟ミックススパイス・ベジタブル野菜カリーの贅沢でお得な2種盛りの合い掛け完熟ミックススパイスカレーです☆
その他のメニュー
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インド秘伝のガラムマサラの調合法を用いて作られる20種類以上のスパイスからなる完全熟成されたオリジナルのカレー粉に、薬味、ハーブ、ミックスナッツ、ドライフルーツと焦がしホールスパイスを加えたインド古式の完熟ミックススパイスカリー専門店です☆実店舗歴18年の関西スパイスカレーブーム以前からのスパイスカレー第一世代の味を是非☆コロナ禍以降、現在はフェス飯のみ限定出店☆
意気込み
RISING SUN ROCK FESTIVAL in EZO 初出店のYellow Magic Spice です☆怒涛の二日間、オールナイトを乗り切るエネルギー源、生命力、パワーの源に完熟マサラPowerが効く☆☆☆☆☆
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
魯肉飯(ルーローハン)
北海道産豚肉と卵を使った魯肉飯(ルーローハン)です。豚挽き肉、竹の子を酒、醤油、味醂で煮込み八角やクミン、コリアンダー等のスパイスを使い仕上げたご飯の進む一品です。
是非ご賞味下さい!
※半熟玉子は有無選べます
その他のメニュー
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ピーズのカラーゲ料理長がメニューも新たにライジングサン限定で出店する店舗です!
意気込み
ライジングサン、頑張ります
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
しんきん牛Big串焼き
北海道木古内町で育った「しんきん牛」は、とても柔らかく、肉の旨味が強いのが特徴です。北海道でも当店でしか味わうことができないとても希少な牛肉です。
その他のメニュー
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【焼肉みなほっ】道南の木古内町にある大釜谷内藤牧場から取り寄せる、新ブランド牛「しんきん牛」の焼肉。食べ飽きないおいしさが特徴のしんきん牛を一頭買いしているので、価格を抑えて提供でき、希少部位などもお目見えします。また、最新式の無煙ロースターの導入により、煙を気にする心配は無用。一品料理でも道南の様々な食材がふんだんに使われているというのも大きな魅力。落ち着いた雰囲気のオシャレな店内で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。
意気込み
しんきん牛をはじめ道南の食材が安心・安全で美味しいということをお客様に知って頂くために全力でがんばります!!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
NAMARA BURGER
毎回好評頂いているR.S.Rスペシャルメニュー、今回は更に北海道を盛り込んだ仕上がりになりました!もう食べる北海道です!
その他のメニュー
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全国色々と出店してるラコスバーガーは岡山の街角にある小さいお店です!
意気込み
久しぶりのライジング出店です!今年は新メニューとして中華そばを用意してます!是非試してみて下さい!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
RSR限定デザイン♪
rising power
2019年の盛り上がりから早4年。
コロナ禍が落ち着き、これからまた力強く楽しんでいけるよう願いを込めて、湧き上がるチカラ♪をイメージしたデザインです。
今年も楽しく元気にお描きします♥
※メヘンディ・ヘナアートとは、天然ハーブのヘナを使用したインド発祥のボディアート。肌を染めて10日前後楽しめます
その他のメニュー
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・メヘンディ*tomoe
旭川を拠点に道内イベントなどで活動するメヘンディヒーリングアーティスト
【Instagram】https://instagram.com/tomoemehendi/
・a5 studio aya
札幌でネイルサロン・工房を運営しています。工房では、レザークラフトや抽象画・レジンアートなどの作家活動をしています
【Instagram】https://www.instagram.com/a5studio_aya/
意気込み
4年ぶりのRSR出店!天然成分で安心♪癒し効果のあるメヘンディで皆様の楽しい気持ちを盛り上げられるよう頑張ります♪
RSRスペシャルメニュー
フェイクタトゥー
フェイクタトゥーと羽飾りの「セレンディピティ」です。簡単に落とすことができる本物みたいなタトゥーでちょっとワイルドに!着脱可能な羽飾りでボヘミアンに!自分自身をフェス仕様にカスタムしてみませんか?みなさんが日常からちょっと離れるお手伝いをします♪北海道の短い夏を思いっきり楽しみましょう!
その他のメニュー
意気込み
音楽にドップリ浸って非日常を楽しめる喜びを、たくさんの方と共有したいです!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
スペシャルダブル ミルク+マンゴー
太陽のようにあざやかなオレンジ色のマンゴージェラートと、定番のミルクジェラートのダブルジェラート。
通常のダブルジェラートより100円お得にご提供いたします!ココジェラート自慢のフルーツジェラートをぜひ召し上がってください!
その他のメニュー
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COCO GELATOのジェラートはジェラートの本場、イタリアのフィレンツェとボローニャで修行した、石塚祥平シェフが作り出す、こだわりの素材を使った本格イタリアンジェラートです。福岡県糸島市の農園さんとコラボレーションしてできた「糸島フルーツ生ジェラート」をはじめ、全国の美味しいフルーツ生産者の方々とのネットワークを繋ぎ、開発を行っています。
意気込み
2022年福岡から北海道に初上陸したばかりの「ココジェラート」がライジングサン初出店です!ぜひ味わいにきてください!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
クラシックチーズドッグ
国産厳選小麦使用のこだわりのパンは薫りが高く、外はカリカリ中はふわふわ!肉汁溢れるプリプリな熊本SPF豚を使ったオリジナルソーセージに、刻んだシャキシャキタマネギ・ピクルスをトッピイングしケチャップ・マスタードで食べるクラシックなスタイルさらにとろとろの濃厚チェダーチーズソースをたっぷりかけて。
その他のメニュー
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全国を旅するエンターテイメント型キッチントレーラー
美味しいホットドッグとコーヒー・クラフトコーラやお酒を楽しみながら音楽やダンス・アートを中心に各地のアーティストとのセッションを発信し、人・食・酒、縁と縁が創り出す予想不可能な物語を描きます。
意気込み
絶品ホットドックと美味しいドリンクでお腹と心を満たす唯一無二の楽しい食体験をお届けします!一緒に楽しみましょう!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
FISH & CHIPS COMBO
本場英国式「フィッシュ&チップス」と羊蹄山麓のジャガイモでつくったコロッケをセットにした、スペシャルコンボ!!
ロックな気分に、英国ビールと合わせて!グッド!
その他のメニュー
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冬のニセコで10数年〜本場英国式のフィッシュ&チップス専門店だから食べられる、本物の味をお届けしています
意気込み
今年もKEEP ROCKING and EAT FISH & CHIPS !
RSRスペシャルメニュー
ガラモリ(カクテル)
北海道の「ガラナ」と沖縄の泡盛は、相性がいい事をご存じでしたか?泡盛をガラナで割った、その名も「ガラモリ」
単なるガラナサワーではない、単なる泡盛ソーダ割でもない、それぞれの香りが引き立て合いながら、飲みやすくてスッキリ爽快な夏フェスドリンクです。あうん堂オリジナルカクテル、是非体験してみて下さい。
その他のメニュー
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「函館あうん堂ホール」は、函館駅前で80年代から営業している、今年で40周年の小さなライブハウスです(ライブの無い日はバー営業)
ロックバンド"G"の聖地ともいわれております。
コロナ渦で大ダメージを受けたことから、ポストコロナ新事業としてこの春からキッチンカー営業開始したばかり、いきなりRSRのような大舞台に挑戦できることは大変光栄でございます。
意気込み
ライブハウスがキッチンカー出店という、我ながら異色の挑戦だと思いますが、たくさんの方にお会いできることを楽しみにしております!
店舗情報
RED STAR FIELDの音楽をRed Star Cafe のドリンクと共に楽しむ。これぞRSRの醍醐味の一つ。夜は長いよ♪
その他のメニュー
RSRスペシャルメニュー
あんかけラーメン
コクのある具材たっぷりのあつあつ餡をラーメンに!!ボリューム満点の一杯です!!
「小樽あんかけ処とろり庵」の超人気メニューです、是非ご賞味ください。
その他のメニュー
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阿部製麺の直営だからできる「あんかけ焼きそば」専用の熟成麺を使用した「小樽あんかけ焼きそば」です。
メニューの多くが小樽市民、札幌市民から美味しいとの評価を受け、連日お昼時は行列ができるほどの大人気のお店です。
意気込み
スタッフ一同美味しい焼きそば・ラーメンを皆様にご提供するように誠心誠意頑張ります!!是非お立ち寄りください!!
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
若鶏半身揚げカット
鶏の半身を丸ごと揚げた、なると屋を代表する看板商品です。皮はパリッと、お肉はジューシーで食べやすくカットしております。
その他のメニュー
RSRスペシャルメニュー
豚丼
その他のメニュー
RSRスペシャルメニュー
ほっけスティックざんぎ(4本)
その他のメニュー
RSRスペシャルメニュー
鶏白湯 醤油ラーメン
鶏の旨味が凝縮された白濁スープに醤油を合わせた濃厚な至極の逸品。
RSRスペシャルメニュー
ちょっと汁有り坦々麺
RSRではすっかりおなじみ「ちょっと汁有り担々麺」&「二段仕込み醤油ラーメン」
本場の四川の味を超える完成度の高い痺れる辛さと旨みは、癖になったリピーター続出!望月製麵所、特製北海道小麦100%ラーメンは工場直送。陽気なスタッフと美味しいラーメンでdエネルギーチャージ!癒しのHygge横グリーントープでお待ちしています。
その他のメニュー
意気込み
また食べたい!沁みる!そんな気持ちにさせる一杯が目標。道産麺100%の旨さでスタッフ一同盛り上げます!
RSRスペシャルメニュー
とりかり
アジャンタ定番メニューの"とりかり”。お店で提供している味をそのままに、具はレッグ1本・にんじん・ピーマンでご提供いたします。
暑いときはピリリと辛く、寒いときはホカホカのアジャンタインドカリ店のカレーをお楽しみください。
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札幌のカレー店です。お陰様で1971年の喫茶店時代から続いております。
電車通り沿い南22条西7丁目から移転し、現在は南29条西10丁目で営業しています。
南警察署の向かい側、大きなサイズの店の裏側にあります。是非お越しください。
お待ちしております。
意気込み
インドルーツのスパイスと漢方を融合した、薬膳カレーの札幌最古のスープカレー店ですが初のライジングサン出店になります。
以後お見知りおきをよろしくお願いします。
店舗情報
RSRスペシャルメニュー
ポメス チルアウト フライ
ドイツ語でポテトフライを意味する「pommes」。
ここは子供にも優しいリラックススペースで、北海道素材を使用したポテトフライを提供します。
シンプルながらも素材の魅力を引き出し、心地よい休息と美味しさをお楽しみください。
その他のメニュー
意気込み
ロックフェスのチルアウトスペースで、ほんのりドイツの風を感じながら家族で安心して食べられるポテトフライを食べながら、美味しいお酒で乾杯しよう!
RSRスペシャルメニュー
スパイシーコーヒー
深煎りコーヒーにスパイスの香りのダブルにかぐわしいホットコーヒーが、ライジングサンの時間を更に優しく温まる一杯。
爽やかなカルダモンで臭い消しと消化促進を補って全日楽しんでいきましょ🎵
その他のメニュー
店舗PR
2017年より帯広市にてstartした雑貨店兼喫茶店。
バックパッカーとして世界中を旅し様々な国の多様な文化や伝統を体感した経験を反映したジャンルレスな品々を販売しています。店内ではスパイシーなチャイなどお飲物も提供しています。
意気込み
当日は南3西7にある隠れ家的カフェ、blueとジョイント!スパイシーなドリンク、古着や雑貨、ファブリックなどからへアアレンジまで何処かの異国でたまたま通りかかった路地裏のような日常の中の非日常感を演出したいと思っています。
店舗情報