RSRスペシャルメニュー

丘珠ホルモン

札幌東区で栽培された、幻の玉葱と言われた札幌黄をピューレにし、タレがしっかり絡みお酒のお供にもってこいです。

その他のメニュー

• 望来豚フランク
• 丘珠ザンギ棒
• 丘珠焼きそば
• オム焼きそば
• 丘珠肉巻き棒
• 揚げたこ焼き
• ロングポテト
• 十勝チーズポテト
• トルネードポテト
• いももち
• クルンジ
• ビール
• サワー各種
• ハイボール
• 小樽ワインボール
• ソフトドリンク

RSRスペシャルメニュー

たこ飯

石狩産たこで作った炊き込みご飯ベースの【たこめし】に南米風スパイス

その他のメニュー

• イシカリー
• ホルモン丼
• カルビ丼
• 豚丼
• 牛たん握り
• ポップコーン
• ワンショットアイス
• クルンジアイス
• かき氷
• ソフトドリンク各種
• フルーツビール
• クラフトビール
• くずバー

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イーコンはウォーターステーションを管理しております。お客様の疲れを落とし、またお客様の胃袋を満たして心身ともに満足させます。スタッフは皆さん元気よく、丁寧な接客を心掛けてまいります。是非ともウォーターステーションにお立ち寄り下さい。

意気込み

ライジングの夏がやってきました。スタッフ一同美味しい料理をご用意してお待ちしております。

RSRスペシャルメニュー

フィッシュハートワカメ（フィッシュ&わかめチップス）

イギリスを代表する料理の一つであるフィッシュ＆チップスをもとに考えました。石狩産の魚とわかめの唐揚げを組み合わせた料理です。 日本型食生活を代表する食材の魚とわかめを、幅広い世代に美味しく食べてもらいたい！という願いで作りました。ビールや炭酸飲料との相性も抜群です♡

RSRスペシャルメニュー

うな玉丼

熱い夏のステージを乗り切るためのスタミナメニュー

その他のメニュー

• ステーキ丼
• イカ焼き
• 生ビール
• ハイボール
• レモンサワー等
• ソフトドリンク各種

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北海道の旬で新鮮な豪華海鮮お重の店。夜は美味しいおでんや主に北海道食材を使用した和食とお酒も愉しめます。

店舗情報

【住所】

札幌市中央区南4条西5丁目8 F45ビル4F

【HP】

https://www.uminotakara.store/

【Instagram】

https://www.instagram.com/f45uminotakara

RSRスペシャルメニュー

白だし肉うどん・そば

「本格かつお出し」をベースに 肉の旨味とコクを加えた特製スープ。アツアツ出来立てを提供します。

その他のメニュー

• ミニ高菜めんたい飯
• ミニカレー丼
• 生ビール
• ハイボール
• レモンサワー
• ソフトドリンク(ペットボトル)

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素材にこだわる「和食と鉄板焼」の店。季節の魚介・旬やさい・和牛・ふかひれ・フォアグラ・・・厳選した食材を使用しております。日本酒やワインなど、こだわりのお酒と共に お愉しみいただけます。

意気込み

会場の熱気の負けないよう、元気なスタッフが お食事を提供いたします。おなかもココロも満たす アツアツの出来たて料理を、お待たせせずに スピード提供いたします！

店舗情報

【住所】

札幌市中央区南3条西6丁目インフィニ桂和22 2F

RSRスペシャルメニュー

エスパーチキンベジタブルカリー

スープカレーの定番『柔らかチキンレッグ』とたっぷりの野菜が入ったエスパーイトウ特製チキンベジタブルカリー！鶏・豚・野菜から出汁を取ったエスパーイトウのスープカレーはコクが有り最後まで美味しくお召し上がりいただけます！

その他のメニュー

• エスパーザンギ
• カマンベールチーズ入りいももち
• 生ビール
• ソフトドリンク各種(ペットボトル)

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札幌市内4店舗で営業しております！エスパーイトウのスープカレーはサラサラとしたコクがあるスープが自慢です！お子様からご年配のお客様までお楽しみいただけるスープカレーです！

意気込み

ご来場の皆様に美味しいスープカレーをお召し上がりいただいてフェスを楽しんでもらいたいです！

店舗情報

【店舗名】

札幌スープカレー専門店エスパーイトウ八軒総本店

【住所】

札幌市西区八軒5条西1丁目2-32

【HP】

https://www.esper-ito.com/

【X】

https://x.com/esper_honten

【Instagram】

https://www.instagram.com/esper_ito

RSRスペシャルメニュー

ナンドック（韓国風焼肉・チリソース・プレーン）

押しは韓国風焼肉ナンドック！北海道焼肉プライムのお肉を韓国風プルコギに仕込み特製ダレでお召し上がりください！片手で食べられるフェス飯です！一緒に販売する「ロングポテト」とも相性バッチリ！

その他のメニュー

• ロングポテト
• 生ビール
• レモンサワー
• ハイボール
• ソフトドリンク各種

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札幌駅前で30年の焼肉店「北海道焼肉プライム」とススキノ「クイーンコング」の合同出店です。

意気込み

RSR2024！僕らも食で一緒に盛り上げます！

店舗情報

【店舗名】

北海道焼肉プライム

【住所】

札幌市中央区北4条西5丁目 アスティ45ビル1F

【HP】

https://www.kogane.co.jp/

【Instagram】

https://www.instagram.com/prime_sapporo

RSRスペシャルメニュー

シャインマスカットソーダ（ノンアンコール）

フレッシュシャインマスカットを丸ごと使った、食べながら飲める爽やかなノンアルコールカクテルです。

その他のメニュー

• ココナッツシュガードーナッツ
• ホットチョコドリンク
• シャインマスカットソーダ
• フレッシュスイカジュース
• マンゴーオレンジジュース
• パッションフルーツパインジュース
• ホットティー
• ホットチョコレート
• リッチバターラスク
• アーモンドチュロス

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豊平区にあるカフェ、果実倶楽部です。今年で20周年を迎えました！フルーツサンド・果実大福・スムージー・焼き菓子などフルーツを使ったスイーツなどを販売しています。

意気込み

初出店の新参者ですが、お客様に喜んでもらえるよう、笑顔で頑張ります！

店舗情報

【住所】

札幌市豊平区美園5条1丁目1-1 パークアヴェニュー広和No.10 1F

【Instagram】

https://www.instagram.com/kajitsu_club

RSRスペシャルメニュー

お茶屋の作る本格茶飯出汁茶漬け（鮭or玉露梅）

お茶漬け：お米は茶葉と一緒に炊いたものを使っていて、茶殻で作った佃煮ものせているので茶葉をふんだんに使っており、ほろ苦いお米にアゴ出しの出汁が絶妙にマッチしたお茶漬けです。
ラテ：旨味が特徴の福岡県八女抹茶とほうじ茶を使ったお茶の味をしっかりと感じるちょうど良い甘さのラテです。

その他のメニュー

• お茶屋の作る本格福岡県産八女抹茶ラテ
• お茶屋の作る本格福岡県産八女ほうじ茶ラテ
• ビール
• レモンサワー
• ハイボール
• ジントニック
• 緑茶ハイ
• ウーロンハイ
• ジャスミンハイ
• テキーラ
• カシスオレンジ
• ファジーネーブル
• クーニャン
• ソフトドリンク

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札幌中心部にある日本茶専門店。九州のお茶屋で修行した店主がお茶の美味しさや魅力をもっといろんな人に知ってほしいと思い開いたお店。 もっとラフに美味しいお茶を楽しんでもらえるように、居心地が良い店作りやお茶というものを柔軟に考え、お茶を使ったカクテルやビール、お茶漬けやぜんざいなどを提供しております。

意気込み

RSR初出店！フェスの一部になれる事を光栄に思い、皆様と一緒に楽しみ、盛り上げたいと思っております！

店舗情報

【住所】

札幌市中央区南4条西6丁目8-3 晴ばれビルB1F

【HP】

hhttps://ichikawachaya.owst.jp

【Instagram】

https://www.instagram.com/ichikawachaya

RSRスペシャルメニュー

肉増量！ローストビーフまぜそば
やみつき醤油の黑

ローストビーフが贅沢に乗ったまぜそばです。麺は北海道産小麦使用の熟成麺。ローストビーフに合わせ洋風なやみつき醤油味を用意いたしました。是非一度ご賞味ください！

その他のメニュー

• 自家製合わせ味噌の有頂天豚汁
• 生ビール
• ハイボール
• レモンサワー
• ミネラルウォーター
• マッチ
• ポカリスエット

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札幌狸小路ノスタルジックな雰囲気の7丁目にて大衆酒場有頂天（居酒屋）として営業しております。3年前緊急事態宣言中に麺屋有頂天として一日2時間限定の幻のラーメン店として営業。列を作る大好評のまま終了。RSR2022にて復活。そしてRSR限定復活で2023に続き2024もみんなを有頂天に！

意気込み

3度目の出店となります！2年連続で本当にたくさんのお客様に来ていただけてとても嬉しかったです！今年は、よりたくさんのお客様の有頂天！を目指して美味い物つくります！スタッフ一同お待ちしております！

店舗情報

【住所】

札幌市中央区南3条西7丁目7-28 M'sビルヂング1F

【Instagram】

https://instagram.com/uchoten_sapporo

RSRスペシャルメニュー

ガパオライス

RSRで恒例となった当店自慢のタイ料理の定番「ガパオライス」甘辛く仕上げたオリジナルのタレで味付けした挽肉がごはんによく絡み、食べやすく仕上げました！さらに、ナンプラーとバジルの香りに食欲をそそられます。早い！旨い！を目標にご提供いたします。ぜひ、ビールとご一緒にお召し上がりください！！

その他のメニュー

• バターチキンカレー
• チャイ
• レモネード
• ノンアルサングリア
• ペットボトル各種
• ビール
• サワー各種
• ラムチャイ
• 日本酒
• ワイン

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heartdropsは今年で23年目。北大近くの裏路地にある、小さな古民家がお店です。週替わりランチやアジアンフード、岩瀬牧場直送のジェラーを使ったパフェ、お酒各種とメニューは豊富です。1階のカウンターで店主とおしゃべりしたり、2階のテーブル席でのんびりしたり。思い思いに時間を過ごせるアットホームな空間にぜひお越しください。

意気込み

美味しいごはんでRSRを盛り上げます！スタッフ一同、楽しく！元気に！笑顔で！皆様をお迎えします！！

店舗情報

【住所】

札幌市北区北15条西4丁目1-20

【HP】

https//heartdrops.jimdofree.com

【Instagram】

https://www.instagram.com/heartdrops2

RSRスペシャルメニュー

ビーフカレー

40年以上続く3代目が作るこだわりのカレー。自家製牛骨スープに本別産トマトと玉ねぎ100パーセント使用したコクのあるカレーです！

その他のメニュー

• いももち
• あげもち
• プチいも
• フライドポテト
• チーズソーセージ
• ビール
• ソフトドリンク

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とかち本別町でカレー屋[井出庵]をやっております！是来ご来店もお待ちしております。

意気込み

今年も皆様の胃袋を満たせるよう頑張ります！ぜひ北海道名物のいももち・あげいもを食べて盛り上がって行きましょう！疲れた方はカレーでエネルギー補給を忘れずに！

店舗情報

【店舗名】

カレー屋[井出庵]

【住所】

中川郡本別町南1-7-1

【Instagram】

https://www.instagram.com/ide.an

RSRスペシャルメニュー

石狩産生メロンソフト

「石狩産生メロンソフト」開催地石狩産の大玉赤肉メロンを豪快に1/2にカット、ソフトクリームをたっぷりのせた生メロンソフトです。

その他のメニュー

• うどん
• 中華そば
• いちご＆ソフト
• メロン＆ソフト
• さつまいも＆ソフト
• 生ビール
• 白ブドウサワー
• ウメサワー
• ピーチサワー
• グレープフルーツサワー
• ウィスキーハイボール

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石狩市合併記念名物丼グランプリ受賞の海鮮丼、元祖「いしかり丼」の店です。いしかり丼をはじめ、季節ごとの旬の地元の素材をもとにした料理をご提供しています。海鮮丼の他、手打ちそばもおすすめの1品です。

意気込み

RSRは1回目から連続で出店させて頂いております。石狩産の食材を中心に使用したメニュー構成で皆様のご利用をお待ちしております。

店舗情報

【店舗名】

地産地消とみき

【住所】

石狩市八幡4丁目4

【HP】

http://www.i-eris.tv/tomiki/

RSRスペシャルメニュー

塩ジンギスカン丼

フェス飯にぴったり、自家製の塩ダレに生ラムを漬け込み、丼にしました。是非出来立てをどうぞ！スタミナ付けてみなさんでフェスを盛り上げましょう！！

その他のメニュー

• 至高のラムチョップ
• 塩ジンギスカン
• 味付きジンギスカン
• 味付きジンギスカン丼
• アルコール各種（生ビール,ハイボール,サワー）
• ソフトドリンク各種

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札幌すすきのでジンギスカンとモツ鍋を同時に召し上がれる飲食店をしております！そして今年、2店舗をオープン致しました！！そちらでは、ラムしゃぶもご用意しております！どちらの店舗も北海道の魅力が詰まっていますので、皆様ぜひご来店お待ちしております！！

意気込み

2年連続の出店となります！今年は新メニューを取り入れてますので、北海道のソウルフードを存分に味わいながら皆さんでRSR2024盛り上げましょう！！

店舗情報

【住所】

本店：札幌市中央区南5条西3丁目 Nグランデビル5F
別邸：札幌市中央区南5条西5丁目 スターヒルズビル1F

【Instagram】

https://www.instagram.com/hirobei.susukino

RSRスペシャルメニュー

シーショックチーズ
シーショックチーズ（Sサイズ）

当店オリジナル商品である「シーショックチーズ」をお持ちしたいと考えております。こちらのチーズは青森県産100%の林檎酒「ハードサイダー」を使いフランス・ノルマンディー産のカマンベールを熟成したものです。その後カカオニブをまぶしさらに熟成を促し特有の風味を生み出しております。青森県の良さと世界のチーズの融合をお楽しみくださいませ。

その他のメニュー

• RISING SUN で食べたいチーズアソート
• シーショックチーズハーブ
• シーショックチーズハニー
• カシス&グラナパダーノクッキー
• ノンアルコールワイン

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初めまして！青森県で輸入ナチュラルチーズ専門店をやらせて頂いておりますシーショックチーズと申します。卸売りや店舗運営もする傍ら、野外フェスへの出店を多数重ねております。今年はついに若い頃からずっと夢に見て来たライジングサンに挑戦させて頂く運びとなりました！本当に感謝しかございません。

意気込み

ライジングサンは私の生まれて初めて行ったロックフェスで2007年に見たACIDMANの残響音と夜空のコラボレーションが今でも心に焼きついています！「いつかライジングサンに出てみたい」それが音楽とチーズ屋さんを始めた原風景です。今回出店が叶い本当に心の底から嬉しいです！精一杯頑張りますのでどうぞ宜しくお願い致します！

店舗情報

【住所】

青森県弘前市土手町49-1

【HP】

https://sheshockcheese.jimdofree.com/

【SHOP】

https://sheshock.thebase.in/

【Instagram】

https://www.instagram.com/sheshockcheese

RSRスペシャルメニュー

コールドブリュー

夏といえばの定番メニュー！FRANKの中煎りブレンドの「まいどブレンド」を使った水出しコーヒーをお楽しみください！まいどブレンドは、苦み・酸味・甘味・のバランスのとれた、毎日飲みたくなるような優しく親しみやすいブレンドです！関西らしい「まいど！」としても、FRANKのコールドブリューを楽しんでいただけたらと思います！

その他のメニュー

• ホットコーヒー
• カフェオレ
• バナナカフェオレ
• コーヒートニック
• レモネード

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兵庫県の神戸元町でスペシャリティコーヒーを自家焙煎にて販売と提供をしており、併設しているYAMACINO（ヤマチーノ）の優しいお菓子も一緒に楽しんでいただける空間です。コーヒー以外にワインやクラフトビール等、アルコールやフードも幅広くご用意しております！

意気込み

「まいど！おおきに～っ！」関西からめっちゃうまいコーヒーと元気と明るさを持って行きます！一緒に楽しみましょう～！！

店舗情報

【店舗名】

FRANK

【住所】

兵庫県神戸市中央区元町通3丁目3-2 今川ビルディング2F-3F

【HP】

https://frank-company.jp/

【Instagram】

https://www.instagram.com/coffeelabofrank

RSRスペシャルメニュー

自家製炭焼きソーセージ

ライジングサンにお越しの皆様に、北海道の美味しくて、安全なものを食べてほしいという想いから生まれた　自家製ソーセージです　炭焼きでパリッと香ばしく焼き上げ、ビールにもピッタリです！

その他のメニュー

• 蝦夷鹿肉クラコウ
• 焼き鳥
• 生ビール
• 日本酒
• ソフトドリンク各種

意気込み

美味しいソーセージと冷たいビールが、ライジングサンの良い思い出の一つとなるよう頑張ります！今年もよろしくお願いします！

RSRスペシャルメニュー

炙りチャーシューのBLACK油そば

去年初出店した時にお客様にご提供させていただいた、油そばを復刻＆バージョンアップしました！ 炙ったチャーシューに加え、アクセントとしてカレーの風味を入れてみました！ 熱いフェスに最高の1杯がここに誕生してます！

その他のメニュー

• 炙りチャーシューの肉盛BLACK油そば
• ポカリスエット

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すすきのでラーメン屋を2店舗やっています。ラーメンを専門とするRAMEN ICHI。つけ麺を専門とするTSUKEMEN ICHI。代表メニューである夜鳴き中華そば、昆布水つけ麺を中心に、月に2~3回変わる限定麺も強みです。また、若いメンバーを中心に構成された若き精鋭がすすきのの飲食を盛り上げています。

意気込み

去年に引き続き、今年も出店させていただくことになりました！ 前回の油そばを復刻し、バージョンアップしてお客様にご提供します！ 若き精鋭隊で熱いフェスを盛り上げていきます！よろしくお願いします！

店舗情報

【店舗名】

RAMEN ICHI
TSUKEMEN ICHI

【住所】

RAMEN ICHI：札幌市中央区南6条西4-4-1 プラザ6.4ビル2F
TSUKEMEN ICHI：札幌市中央区南5条西4丁目 三井ビル裏2F

【X】

RAMEN ICHI：https://x.com/ramen_daichi
TSUKEMEN ICHI：https://x.com/tsukemen_ichi︎

【Instagram】

RAMEN ICHI：https://www.instagram.com/ramen_ichi_
TSUKEMEN ICHI：https://www.instagram.com/tsukemen_ichi

RSRスペシャルメニュー

濃厚背脂豚骨ラーメン

当店自慢の博多ラーメンが背脂増量でさらにパワーアップ。”バリこってり”な濃厚背脂豚骨ラーメンをご賞味ください！

その他のメニュー

• 九州名物かき氷シロクマ
• 生ビール
• ハイボール
• ジンジャーハイボール
• コークハイボール
• レモンハイ
• ライムハイ
• ウーロンハイ
• 緑茶ハイ
• シャンディガフ
• カシスソーダ
• カシスオレンジ
• カシスウーロン
• 赤ワイン
• 焼酎（水割り,お湯割り）
• 梅酒
• あんず酒
• マンゴービール
• アイスコーヒー
• ペットボトル（ソフトドリンク）

意気込み

北海道の皆様に博多ラーメンの醍醐味を大いに味わって頂くべく精一杯頑張ります！

RSRスペシャルメニュー

NORTH ガパオ

夏フェスめしガパオライスに道産チーズをたっぷりのせた「最強ガパオ」！

その他のメニュー

• ガパオライス
• ガパオライス大盛り
• ブレンドコーヒー（HOT / ICE）
• カフェラテ（HOT / ICE）
• チャイラテ（HOT / ICE）
• カフェモカ（HOT / ICE）
• ココア（HOT / ICE）
• わらび餅ラテ（HOT / ICE）
• フルーツ氷
• 生ビール
• ペットボトルソフトドリンク

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FM NORTH WAVEが、札幌市南区・東区・清田区役所の食堂を運営している「café pan-gi」とタイアップ。NORTH CAFÉとして2019年以来の出店となります！

意気込み

自慢のフェスめし「ガパオライス」はちょっぴりスパイシーなスタミナ系！タイの屋台のように中華鍋で作ります！ビール・ソフトドリンクも販売。是非お越しください。

店舗情報

【住所】

南区役所食堂：札幌市南区真駒内幸町2丁目2-1
東区役所食堂：札幌市東区北11条東7丁目1-1
清田区役所食堂：札幌市清田区平岡1条1丁目2-1

【X】

FM NORTH WAVE：https://x.com/northwave825

【Instagram】

FM NORTH WAVE：https://www.instagram.com/northwave825/

RSRスペシャルメニュー

グリルド・ケイジャンチキン

じっくりグリルした鶏もも肉に特製ケイジャンソースを絡めた一品。お酒のおつまみとしても相性抜群でライブ間の小腹が空いた時にもオススメです！

その他のメニュー

• スパイシーミートカレー
• スパイシーミートカレー＋厚切りベーコン
• グリルド・ケイジャン
• アメリカン・マカロニ＆チーズ
• カントリー・バターポテト

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北海道のラジオステーション「AIR-G' FM北海道」がプロデュースするカフェが4年ぶりに復活します！RSRで大人気だった厚切りベーコンカレーがパワーアップして帰ってきます！

意気込み

1930年代の古き良き時代を彷彿とさせるアメリカ南部料理を提供するレストラン＆バー。

店舗情報

【店舗名】

BUDDYBUDDY

【住所】

札幌市中央区北2条東1丁目2-3 パラダイスビル1F

【Instagram】

https://www.instagram.com/buddybuddysapporo/

RSRスペシャルメニュー

米風亭の油そば

当店の看板メニュー「油そば」をライジングで！！

その他のメニュー

• かき氷
• 生ビール
• カクテル
• ハイボール
• 焼酎各種
• 梅酒

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1986年にオープンした札幌のビアバー。国内各社の樽生や世界各国のビール50種類以上がお先に合う料理と共にお楽しみいただけます。

意気込み

今年も出店させていただきます。当店自慢の油そばを是非お楽しみください！

店舗情報

【住所】

札幌市中央区南3条西1丁目 和田ビル1F

【HP】

https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1001165/

RSRスペシャルメニュー

ゆんたこ:ソースマヨ６個入り

今年も参戦！栗山町酒井農場の元気な玉子をふんだんに使った大阪仕込みのフワトロたこ焼き！移動しながらでも食べられる究極のテイクアウトライブグルメ！

その他のメニュー

• かき氷（いちご,メロン,ブルーハワイ）
• ビール
• ハイボール
• ソフトドリンク各種

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大阪仕込み！ふわふわのたこ焼きをメインに様々な駄菓子で町のこどもに愛されるお店　店内イートインスペースに加えウッドデッキ併設！！お子様からご年配のお客様まで多くの人に愛されています！是非一度ご来店ください。スタッフ一同心よりお待ちしております。

意気込み

RSR2年目！皆様をお待たせしないよう、去年の経かしスタッフ一同 明るく楽しく営業していきます！

店舗情報

【住所】

札幌市東区東苗穂10条3丁目2-10

【HP】

https://yuntakosapporo.wixsite.com/homepage/

RSRスペシャルメニュー

シン油うどん

当店のスペシャルメニュー「シン油うどん」は、ごま風味の特製旨辛ラー油と生たまごをうどんと絡めて食べる逸品です！よくかき混ぜることで、香り豊かな風味とピリ辛の旨みが口いっぱいに広がります！

その他のメニュー

• 親子うどん
• 飲み物

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かばと製麺所は、国道沿いに立つ、道産小麦を使用し、二日間寝かしたコシのある手打ちうどんを提供しています！うどんの美味しさを引き立てる食材は、当別産の美味しい旬野菜など季節限定のものを天ぷらに使用しています！また、「出来立て、揚げたて」を心掛け、最良のタイミングで提供しています！是非ご来店ください！

店舗情報

【住所】

石狩郡当別町樺戸町355

【Instagram】

https://www.instagram.com/kabato_official/

RSRスペシャルメニュー

焼き小籠包

横浜中華街で５店舗を構える、行列のできる小籠包専門店。大粒な小籠包を鉄板で焼き上げた肉汁コラーゲン溢れる絶品焼き小籠包を是非、ご賞味ください。

その他のメニュー

• チャーハン
• 焼き小籠包＆チャーハンセット
• 生ビール
• サワー

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横浜中華街で5店舗を構える行列のできる小籠包専門店。横浜中華街で焼き小籠包の発祥店舗と言われる焼き小籠包は、テイクアウトで行列のできる人気店です。

意気込み

横浜中華街の名物、大粒で肉汁コラーゲン溢れる焼き小籠包を多くの方に食べていただき、フェスを一生に盛り上げたいと思います！

店舗情報

【住所】

神奈川県横浜市中区山下町

【HP】

https://www.wangfujing.co.jp

RSRスペシャルメニュー

RSR限定濃厚鶏白湯ラーメン

小樽市稲穂にある『ら〜麺 京や』による、RSR2024のための特製ラーメンです。厳選した様々な食材から溢れるバリエーションに富んだ味わいをお楽しみください。

その他のメニュー

• 濃厚鶏白湯ラーメン

RSRスペシャルメニュー

ジンギスカン丼

北海道といえばジンギスカン！さっぱり特製ダレと、クセが無く柔らかいラム肉は相性抜群！

その他のメニュー

• ほたてそば

RSRスペシャルメニュー

豚丼

炭火でじっくり焼き上げ、コク深い秘伝のタレをからめてご飯の上へ。北海道ならではの美味しさが込められたRSRでしか食べられない特製豚丼です。

RSRスペシャルメニュー

若鶏半身揚げ

皮はパリッとお肉はジューシー、小樽のソウルフード『若鶏半身揚げ』。一人で豪快に食べてもよし。仲間とシェアしてもよし。RSRの定番メニューを是非ご堪能ください！

RSRスペシャルメニュー

特製あんかけラーメン

コクのある具材たっぷりのアツアツ餡をラーメンに！！ボリューム満点の一杯です！！「小樽あんかけ処　とろり庵」の超人気メニューです。是非ご賞味ください！！

その他のメニュー

• あんかけラーメン
• あんかけ焼きそば
• 生ビール

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阿部製麺の直営店だからできる「あんかけ焼きそば」専用の熟成麺を使用した「小樽あんかけ焼きそば」です メニューの多くが小樽市民、札幌市民から美味しいとの評価を受け、連日お昼時は行列ができるほどの大人気のお店です。

意気込み

スタッフ一同美味しい「あんかけ焼きそば・あんかけラーメン」を皆様にご提供するよう誠心誠意頑張ります！！是非お立ち寄りください！！

店舗情報

【店舗名】

小樽あんかけ処　とろり庵

【住所】

小樽市桜5丁目6番17号

RSRスペシャルメニュー

いしかりバーガー

石狩産小麦を使用したバンズに、石狩産ブランド豚「望来豚（もうらいとん）」を使用したパテと浜益産「タコ」を挟んだ石狩のオリジナルハンバーガーです！

その他のメニュー

• 望来豚（もうらいとん）カレー
• 生ビール
• ペットボトル飲料
• サワー
• ハイボール
• リキュール（梅酒,柚子酒）
• 芋焼酎
• 日本酒

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ステーキ・焼肉・ご宴会・一品料理とご家族や仲間とご利用頂ける石狩の老舗です。当店では店内の左右で焼肉を楽しんで頂く「茨戸ガーデン」とステーキを楽しんで頂く「ノースヒル」で趣を変えております。外観・店内ともに、色々なインテリアが飾られており、ドライブ帰りに気軽にお立ち寄りください。大駐車場完備しております。

意気込み

「いしかりバーガー」、「望来豚カレー」、その他豊富なドリンクメニューでお客様のお腹を満たします！

店舗情報

【住所】

石狩市生振39-2

【HP】

https://www.hills1916.jp/

RSRスペシャルメニュー

美味しい鮭のコクと野菜の旨みたっぷりの味噌仕立て！石狩鍋！

本場石狩産の鮭を使った石狩鍋！！ボリュームたっぷりに盛りますよ。

その他のメニュー

• 特製ソース焼きそば
• 生ビール
• サワー

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石狩市内でやきとり屋を営んでおります。石狩産の望来豚の豚串がオススメです。その他にもいろいろな串物を取り揃えております。皆様のお越しをお待ちしております。

意気込み

今年は去年よりさらにパワーアップして盛り上がる石狩市場！美味しい物！待ってるよー

店舗情報

【住所】

石狩市花川南1条3丁目213番地

RSRスペシャルメニュー

石狩鮭醤油らーめん

当店の「石狩鮭醤油らーめん」は、石狩のイメージ「サケ」をキーワードに、あっさり、 ヘルシーに仕上げた新ご当地グルメです。魚介系のスープを基本に鮭から作った魚醤で味を調えています。

その他のメニュー

• かき氷
• 生ビール
• サワー

店舗情報

【店舗名】

地産地消とみき

【住所】

石狩市八幡4丁目4

【HP】

http://www.i-eris.tv/tomiki/

RSRスペシャルメニュー

石狩市ブランド豚「望来豚使用100％」厚田のフランクフルト

柔らかな肉質と、甘みのある脂身が特徴的な石狩市厚田のブランド豚「望来豚」を贅沢に粗挽きにして作りました。パリッと噛んだ瞬間に肉汁が溢れだしますのでご注意を！！少し濃い目の味付けのプレーンとピリッと辛いフランクフルトは、どちらもビールとの相性ぴったりです！！ぜひ、贅沢な一品を堪能して下さい。

その他のメニュー

• 厚田のぶたまん
• 生ビール
• りんごサワー
• りんごサイダー
• ホットコーヒー
• アイスコーヒー
• 焼きぶたまん

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厚田こだわり隊は、石狩市の魅力を広め、地域を元気にしようと活動している団体です。お店を持っているわけではございませんが、とことん地域の食材にこだわり、オリジナル商品を開発し、イベントで販売を行っています。調理方法にもこだわり、石狩の美味しいもの食べていただきたい想いで、日々活動しています。

意気込み

石狩の食材にとことんこだわっています。石狩の美味しいものを1品1品真心を込めて提供させていただきますので、ぜひ、お立ち寄りください。お待ちしております。

RSRスペシャルメニュー

雪どけのさくらんぼ

昨年大好評だった「雪どけのさくらんぼ」を今年もお届け！石狩市浜益産の旬のさくらんぼを収穫後すぐに冷凍。真っ赤なさくらんぼが凍り、キラキラと白く見えることから「雪どけのさくらんぼ」と呼んでいます。売り上げの一部は、浜益に関わる人を増やす取り組みに使っていきますぜひ、味わってみてください！！

その他のメニュー

• オーガニックじゃがいものじゃがバター
• じゃがチーズ
• 2色のじゃがバター
• 雪どけのさくらんぼソーダ
• 朝どれ蒸しとうきび
• じゃがバターとうきびセット

店舗PR

通常、販売はしておりません。年に数回イベントなどに出店を実施予定です。また、RSR直後より、次年に向けたじゃがいも作りや農業体験などを実施しております。RSRにおける環境対策活動ボランティアも募集中です！

意気込み

今年もおいしいじゃがいもとさくらんぼをお届けします！ぜひご賞味ください！

店舗情報

【住所】

札幌市中央区南9条西3丁目1番7号

【HP】

https://www.ezorock.org

【X】

https://x.com/ezorock

RSRスペシャルメニュー

はるきちオーガニック野菜カレー

自社農園のオーガニック野菜（トマト、ズッキーニ、ナス、にんにくなど約10種類）とオリーブオイルと天然塩とスパイスのみを使用した、市販のカレールーや水も一切使わない、夏の大地の恵みを凝縮したカレーです。美味しい上に、疲れた体と胃腸を整えてくれます！毎年リピーター続出の自信作ですが、当日収穫できる野菜に限りがあり、また作り置きしないので、売り切れた場合は畑からの収穫までお待ちくださいませ。

その他のメニュー

• 朝収穫したオーガニック野菜（白いとうもろこし、トマトなど）
• オーガニックコーンスープ
• ビール
• ホットコーヒー
• アイスコーヒー
• チョコレートドリンク

店舗PR

はるきちオーガニックファーム直売場では、毎日採れたての有機野菜をお手ごろな価格で販売しています。ライジングの会場からとても近いので、ライジングに参加するとき、または帰宅するときにぜひ寄ってください。メロンやトウモロコシなどの野菜の地方発送も承っております。お土産にぜひどうぞ！

意気込み

20歳だった第一回のRSRから参加してます！人生をRSRとともに楽しんでます！！

店舗情報

【住所】

石狩市花畔363-13

【HP】

http://www.harukichi-farm.com/

【Instagram】

https://www.instagram.com/harukichi_farm

RSRスペシャルメニュー

しあわせなうさぎかき氷

うさぎのクッキーがちょこんとのっかった、RSR限定のおめでたい「しあわせのうさぎいちごかき氷」シロップは自家製で水を一滴も使わず、果物の水分のみで、ジューシーに作られています。開店当初、お客さんが幸せになる奇跡的な出来事が続き、それ以来ネーミングに「しあわせ」を付け加えました。今でもしあわせエピソードは続いています。さあ、お試しあれー。

その他のメニュー

• シャキーン！パイナップル
• うさぎかき氷
• 器も食べられるかき氷（エコトレー）

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銭函の海がお店の前に広がる海岸通りに面したKAMOMEかき氷店。今年は場所を数件隣に移して、リニューアルオープンです！夏の風物詩として存在し、老若男女問わず、みんなが楽しめるお店です。海で遊びながら、黄昏ながら、親しい人と、一人でも、夏を感じにいらしてください。

意気込み

祭太郎なんと20周年！！！祝福の年であります！！しあわせのかき氷は間違いなく皆様のこともHAPPYにしてくれるはずです！！さあ、思いっきり楽しみましょうね。

店舗情報

【住所】

小樽市銭函2丁目36-6

【HP】

https://kamome-zenibako.studio.site/

【Instagram】

https://www.instagram.com/zenibako.kamome

RSRスペシャルメニュー

いちごけずり®

「炎天下でライブを楽しむお客様の熱中症を予防して、果物のビタミンを補給できるメニューがあったら…」そんな思いから2011年のRSRで生まれたのが「いちごけずり®」です。ふわふわにけずった冷凍いちごにトッピングするのは、北海道ミルクムース。カップの底にはいちごのフレッシュソースが入っています。味の変化を楽しみながら、甘酸っぱい口溶けをぜひ会場でお楽しみください。

その他のメニュー

• いちごけずり®ホワイトラム入り

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1999年からRSRに出店している「LITTLE JUICE BAR」はいちごけずり®のオリジナルショップです。いちごけずり®は2011年のRSRで誕生しました。一番人気商品の「いちごけずり®」のほかまるけずりフルーツとスムージーを組み合わせた「けずりスムージー」など、新たなフルーツの楽しみ方を心躍るアイディアでご提案しています。

意気込み

今年もお客様の特別な2日間を飲食面から盛り上げる一助となれるよう、スタッフ一同精一杯営業いたします！

店舗情報

【店舗名】

リトルジュースバー　エスコンフィールドHOKKAIDO店

【HP】

https://www.littlejuicebar.com/

RSRスペシャルメニュー

布袋のザンギ

30年の歴史。熱々でジューシーな道民のソウルフーズ。特製甘酢タレをかけて召し上がれ！

その他のメニュー

• 布袋の肉饅
• 布袋の餡饅

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札幌市内で町中華として愛され30年。今年も熱々ジューシーなザンギを皆さんにお届けします。たくさんのご来店お待ちしてます♪

店舗情報

【店舗名】

中国料理　布袋本店
アジアンダイニング　GOCOO

【住所】

札幌市中央区南1条西9丁目
苫小牧市拓勇東町4丁目18-37

【HP】

https://zangihoteigroup.com/

RSRスペシャルメニュー

バターチキンカレー＋ポークビンダルーあいがけ

今年のPROVOのシェフは陽気なネパール人プラカスが務めます。天空の国ネパールから札幌に来てもうすぐ20年のプラカスが作るバターチキンカレーとポークビンダルーのあいがけを召し上がれ！

その他のメニュー

• グリーンカレー
• 自家製ジンジャーワイン
• 生ビール
• カクテル60種類

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去年20周年を迎えたミュージックとカルチャーのPスポットPROVO。インディペンデントにエクスペリメンタルに飛べるだけ🚀🚀🚀毎週末、刺激的なイベントやパーティーをやっているのでより深くまでDIVEしましょう。

意気込み

去年はキッズが加わり今年はなんと真夏に雪？が登場します！初年度からスタッフとして皆勤のオーナー率いるPROVOでは、常連の皆さまとニュージェネレーションとの垣根無い乾杯、そして親子3代で遊べるような、変わる良さ、変わらない良さどっちも正解！と感じれる楽しいエリアを目指してGOOD MUSICでお待ちしています！

店舗情報

【店舗名】

PROVO

【住所】

札幌市中央区南6東1-2 ケーアイビル3F

【HP】

http://provo.jp

【Instagram】

https://www.instagram.com/provo_sapporo

RSRスペシャルメニュー

しゅわしゅわれもねーど

国産＝高知の黒潮グリーンレモンを子供達がせっせと仕込んで蜂蜜と混ぜて作ります。ビタミンと笑顔を補給して暑い夏を楽しみましょう！

その他のメニュー

• キャラメルポップコーン
• かき氷

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2023年のライジングサンからスタートしたキッズカフェです。5歳から10歳くらいまでの子供たちがオーダーを受けてコインを受け取り、作って手渡してくれます。子どもの作るモノと思って侮るなかれ、去年は初めてだったのにとても美味しく作れました。もし遅くなったり間違えても優しくお許し下さいね。

意気込み

グッドにピースでハイタッチを目標に今年も可愛いく頑張ってますので、会いに来て下さい！

店舗情報

【Instagram】

https://www.instagram.com/rsrprovo

RSRスペシャルメニュー

各種カクテル バイブスサワー
お疲れサンにクエン酸サワー

ご当地！北海道限定ソフトドリンクを使った毎年ライジングサンで大人気のカクテル！梅とシソのバイスにブルーベリー酢を足したほっこりでお馴染みのバイブスサワー！炎天下の野外LIVEの疲れも吹き飛ぶクエン酸サワー！

その他のメニュー

• レモンサワー
• ハイボール
• ウーロンハイ
• 焼酎
• 日本酒
• ワイン
• ノンアルコールドリンク

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札幌の創成イーストでパキスタンカレーが食べれるSpice&Bar
Music、Art、Curry、サウナ、温泉、旅、Fes、酒、旅、祭、サブカルチャー…様々なカルチャーの交流の場として地域密着なカオスな飲食店

意気込み

今年もライジングサンのPROVOエリアに出店出来て光栄です。是非渇いた喉を潤しに来て下さい。

店舗情報

【店舗名】

ほっこりカルチャーセンター

【住所】

札幌市中央区南2条東6丁目 朝日プラザ一条橋1F

【X】

https://x.com/HOKKORISAKABA

【Instagram】

https://www.instagram.com/takahokkori

RSRスペシャルメニュー

鶏生姜カレー

毎年ご好評頂いているスパイスの効いたカレーと揚げたて春巻の販売を今年もやらせて頂きます。カレーは鶏の旨みと生姜が効いた薬膳カレーです。暑い夏もスパイスの力で元気になって、全力で音楽を楽しみましょう♪

その他のメニュー

• ブルーチーズと豚ハムの春巻
• 豚挽き肉とハーブの春巻
• ネパール山椒ハイ
• 西瓜ジュース

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スパイスとハーブを効かせた料理のケータリングを行っています。お酒に合う料理も沢山あるので音楽と合わせてお楽しみください！

意気込み

個性豊かなBARや珈琲、お洒落な服屋さんやキッズエリア、又DJブースやこのエリアだけのスペシャルなLIVEなども有り、様々な楽しみが詰まったPROVOエリアで出店しています。是非遊びに来てください！！

店舗情報

【Instagram】

https://www.instagram.com/spice_no_ana

RSRスペシャルメニュー

THEコーヒーソーダ

定山渓で焙煎したてのオリジナル濃厚エスプレッソに、特製シロップ、ソーダのほんのり甘い新感覚！ジャンボカップで爽やかさが増してパワーアップしました！HOT / ICE共に、お店とほとんど同じメニューをご用意しております！カフェイン+スウィートで、エナジーチャージしに来てください！

その他のメニュー

• ハンドドリップコーヒー
• ダブルアイスラテ
• スムーチクッキー

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札幌・中島公園沿いのスムーチ・コーヒースタンドです。今年は昨年OPENの姉妹店、札幌定山渓で焙煎のオリジナル、ゼネラルコーヒーがとてもおいしくなりました◎ライジングでも大自然の中で焙煎したてのフレッシュコーヒー、お楽しみください！

意気込み

PROVOエリアにて、朝も昼も夜も夜中も、できるだけOPEN致しております◎

店舗情報

【店舗名】

スムーチコーヒースタンド

【住所】

札幌市中央区南11条西1丁目4-12

【HP】

https://smoochcoffee.stores.jp/

【Instagram】

https://www.instagram.com/zeneralcoffeestore
https://www.instagram.com/smoochcoffeestand

RSRスペシャルメニュー

DX 魯肉飯

アジア有数のグルメ王国「台湾」。数多くある台湾グルメの中でもダントツ大人気な「魯肉飯」は、アジアンスパイスを効かせた独特の風味と旨味が絶妙で、どこか親しみのある味が病みつきの逸品です！

その他のメニュー

• 焼小籠包・刈包(角煮まん)
• 台湾タピオカティー&水果茶
• 発泡酒
• サワー
• 酎ハイ
• ソフトドリンク各種

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出会いと、おいしさを、届けるために。台湾料理は、日本人にも馴染みやすい料理の一つ。その出会いは、まさに古くからの友達と会うかのよう。『台湾食堂 包子家（パオズヤ）』は、そんな出会いを皆様にお届けしたく、豊富な台湾料理をご用意。『包子家』の台湾フードが、笑顔とハッピーをお届けします。

意気込み

台湾食堂・包子家の美味しさは、一つ一つ手間を惜しまず作り上げたこだわりの味です！このライジングサンも多くのスタッフやクルーが想いをたくさん詰め込み作り上げたこだわりのBIGフェスです！他のフェスに無い非日常空間で、私たちは最高の感動と思い出を持ち帰ってもらい、食の楽しみを全力で提供したいと思います！

店舗情報

【店舗名】

台湾食堂・包子家WEB SHOP

【HP】

https://paozuya.com/

【SHOP】

https://www.namuson.com

【Instagram】

https://www.instagram.com/tw.foods.jp

RSRスペシャルメニュー

ピッツァリモーネ

瀬戸田レモンの甘味も感じる爽快な酸味と、パンチェッタのジューシーな旨味たっぷりの暑い夏にぴったりのピッツァ　ぜひ会場で召し上がってください。

その他のメニュー

• 池田町産鹿肉ミートボール入りお豆たっぷりトマトスープ
• 十勝産夏野菜スパイスカレー
• 道産牛ビーフソーセージ
• ソフトドリンク各種
• アルコール各種

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十勝、池田町に移転した薪窯ナポリピッツァ専門店のPIZZERIA飛行船と、同町内の人気カフェCafe & Life okao がタッグを組んで北海道産食材で再現したナポリピッツァと、素敵なカフェメニューに池田町の魅力を加えて皆様のお越しをお待ちしております。

意気込み

数年ぶりに参加のRSR 皆様の笑顔とあの空気感をまた感じられるのが楽しみです。

店舗情報

【店舗名】

PIZZERIA飛行船
Cafe & Life akao

【住所】

PIZZERIA飛行船：中川郡池田町千代田90-4
Cafe & Life akao：中川郡池田町利別本町15-21

【HP】

https://www.hikousen.co/

【Instagram】

PIZZERIA飛行船：https://www.instagram.com/hikousen_info
Cafe&Life akao：https://www.instagram.com/akaoo

RSRスペシャルメニュー

旭高砂牛 プルコギ丼

旭川のブランド牛、旭高砂牛を特製ダレで炒めたプルコギ丼です。炊きたて北海道米との相性も抜群です！

その他のメニュー

• 北海道粗挽きポークフランク（チーズ）
• フローズンソーダ
• フローズンハイボール

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旭川の小さな焼き肉屋RICEです。お店では土鍋で炊きたてご飯を楽しめます。

意気込み

去年に続き2度目の参加が出来て嬉しいです！最高の夏をありがとう！楽しみましょう～！

店舗情報

【住所】

旭川市新富2-2-13-4

【Instagram】

https://www.instagram.com/rice_2nd_rice

RSRスペシャルメニュー

折り紙で作るアイヌ紋様ワークショップ
オヒョウという木の樹皮で糸を作るワークショップ

その他のメニュー

• アイヌ工芸品

意気込み

ライジングサン初参加です。実店舗は無く、イベント出店が主な活動になります。今回は、折り紙で作るアイヌ紋様ワークショップ、オヒョウという木の樹皮で糸を作るワークショップ体験してもらえたら嬉しいです。その他、アイヌ工芸品販売をさせていただきます！

RSRスペシャルメニュー

若石リフレクソロジー[足つぼ]

フェスの疲れを足もみで解消します！10分のクイックコースから、30分のゆったりコースまであなたのお疲れに合わせて、お選びいただけます。台湾生まれの「若石リフレ」は世界三大リフレの一つ。本格「足つぼ」でリフレッシュしてください♪

店舗PR

札幌市と札幌近郊で若石リフレクソロジーの施術・養成・講座等を行っています。完全予約制のプライベートサロンのため、周りを気にする事無くゆったりおくつろぎいただけます。お仕事帰りなど、お気軽にお越し下さい。

意気込み

今年も、若石認定のリフレクソロジスト達が、みなさまのお疲れを足もみで解消します！ご来店お待ちしてます♪

店舗情報

【店舗名】

WELLNET（ウェルネット）

【住所】

札幌市中央区南9条西3丁目2-5 パークビル2F

【HP】

http://www.wellnet-j.jp/

【X】

https://x.com/wellnetj

【Instagram】

https://www.instagram.com/wellnet.ja

RSRスペシャルメニュー

レザーワークショップ
～編み込みレザーブレスレット～
～スエード×鹿角 ティンダーポーチ～

ナチュラルな風合いのレザーブレスレットとソフト素材のスエードポーチを、あなたの手で作成してみませんか？どちらもパーツのカスタムで自分だけのアイテムに仕上がります。大人もこどもも、どなたでもご参加可能です。持ち物は不要。随時作成フォローいたします。完成したアイテムは早速使用可能です。

その他のメニュー

• ネイティブバッグ各種
• 波型コインケース
• オンボロ風カトラリーケース
• オピネルナイフケース
• 折りたたみOD缶カバー
• コーヒー豆の麻袋と革で作ったスマホショルダー
• コーヒー豆の麻袋と革で作ったコースター

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海、コーヒー、アウトドア等をテーマに革製品の作成を行う傍ら、各所にてレザークラフトワークショップを開催。街中施設からキャンプ場まで、場所を問わず幅広く活動している。近年は、コーヒー豆の麻袋と革を融合させたアップサイクルアイテムも作成。作品は全て手作業かつオリジナルデザインである。

意気込み

RSR初出店！音楽とアウトドアが大好きなレザークラフトマンです。みなさんの最高の2日間を、是非レザーアイテムで彩らせてください♪

店舗情報

【Instagram】

https://www.instagram.com/jison_leather

RSRスペシャルメニュー

タコライス

鶏挽肉とトマト、ひよこ豆、いんげん豆、そしてスパイスを使いじっくり煮込んだ特製タコミートをご飯の上に。チーズとフレッシュなサルトソースが食欲をそそります！毎年人気のメニューを是非お試しくださいませ！

その他のメニュー

• カラーゲ
• アルコール各種
• ソフトドリンク各種

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東京は世田谷区経堂にて「ノミヤイッキ」と言う名前で23年10月オープンしました。ライジングサンとは違う名前ですがまた別バージョンと言う事で知って貰えたら嬉しいです。

意気込み

今年も宜しくお願いします～

店舗情報

【Instagram】

https://www.instagram.com/kar___ge

RSRスペシャルメニュー

青ばんドッグ

青南蛮醤油漬け（青ばん）にケチャップ等を混ぜ込んだ甘じょっぱいスペシャルソース、パキッと肉肉しいソーセージとシャキッと玉ねぎの食感も相まって、食べ応え満点の美味しいホットドッグです！このホットドッグのために青ばんをベースに作ったスペシャルソースは、食したお客様はあっという間に食べ終えてしまう事間違いなしです！

その他のメニュー

• 青ばん焼きおにぎり（お茶漬けも可）
• 青ばんハッシュドポテト（カレー風味）
• 青ばんワッフル
• アルコール各種
• ソフトドリンク各種

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2019年ライジングサンロックフェスティバル出演、アシュラシンドローム、Tsukisamu Mutton Networkのボーカル青木亞一人が北海道札幌市で青南蛮醤油漬け（青ばん）を製造、販売（通販限定）させて頂いております3A青ばんです！この度初の単独フード出店をさせて頂く事になりました。青ばんをベースにしたフェス飯にはピッタリな手軽に食べれるホットドッグなど美味しいフード、冷たいビールやハイボールもご用意してお待ちしております！

意気込み

今回を機に、より一層ご来場の皆様に青南蛮醤油漬け（青ばん）の美味しさをお伝えするために精一杯頑張ります！

店舗情報

【住所】

札幌市豊平区月寒西2条6丁目1-28

【HP】

http://surimiri.stars.ne.jp/aoban.html

【X】

https://x.com/3aaoban

RSRスペシャルメニュー

RISING SUN スペシャル・完熟ミックススパイスカレー2種盛り

RSR2024スペシャル限定メニューは当店の看板メニュー、完熟ミックススパイス・チキンキーマカリーと完熟ミックススパイス・ベジタブル野菜カリーの贅沢でお得な2種盛りの合い掛け完熟ミックススパイスカレーです☆

その他のメニュー

• 完熟ミックススパイス・チキンキーマカレー
• 完熟ミックススパイス・ベジタブル野菜カレー
• ミックススパイス・マサラチャイ
• ミックススパイス・アイスチャイ
• 黒糖タピオカ・アイスチャイ
• 黒糖タピオカかき氷
• 生ビール
• ビアカクテル
• ペットボトル各種

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インド秘伝のガラムマサラの調合法を用いて作られる完全熟成された20種類以上のスパイスからなるオリジナルのカレー粉に、薬味、ハーブ、ミックスナッツ、ドライフルーツと焦がしホールスパイスを加えたインド古式の完熟ミックススパイスカリー専門店です☆実店舗歴20年の関西スパイスカレーブーム以前からのスパイスカレー第一世代の味を是非☆現在、フェス飯のみ限定出店☆

意気込み

昨年に引き続き、今年もどうぞ宜しくお願い致します☆今年は更に肉増しのキーマカレーにバージョンアップいたしました☆

店舗情報

RSRスペシャルメニュー

しんきん牛カルビ串焼き

北海道でも当店でしか食べることができない「しんきん牛」は非常にお肉の旨味が強くそれでいてしつこくない脂身が特徴の自慢の逸品です。

その他のメニュー

• ホタテバター串焼き
• いか焼き
• 牛タン串
• サガリ串
• 豚串
• フランク
• 牛すじ焼きそば
• いか焼きそば
• たらこ焼きそば
• ビール
• ハイボール
• レモンサワー
• メロンサワー
• ハスカップサワー
• ソフトドリンク各種

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意気込み

是非、道内外から来たお客様に北海道の食の魅力を伝えたいと思います。

店舗情報

【店舗名】

焼肉みなほっ　しんきん牛一頭

【住所】

札幌市中央区南7条西3丁目 LC弐番館2F

【HP】

https://yakinkikuminaho2019.owst.jp/

RSRスペシャルメニュー

RSR限定デザイン

昨年、4年ぶりに出店しご好評いただいたRSR限定共通デザイン♪コロナ禍を経てこれからまた力強く楽しんでいけるよう願いを込めて、湧き上がるチカラ♪をイメージしたデザインを今年も楽しく元気にお描きします♥
※メヘンディ・ヘナアートとは、天然ハーブのヘナを使用したインド発祥のボディアート。肌を染めて10日前後楽しめます

その他のメニュー

• メヘンディ* tomoe オリジナルデザイン各種
• a5 studio aya オリジナルデザイン各種
• メヘンディをカラダに描けない方も楽しめる♪メヘンディデザイン塗り絵でうちわ作り♡ワークショップ

※天候や参加スタッフ人数によりワークショップは中止の可能性あり

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メヘンディ*tomoe 旭川を拠点に道内イベントなどで活動するメヘンディヒーリングアーティスト,a5 studio aya 札幌でネイルサロン・工房を運営しています。工房では、レザークラフトや抽象画・レジンアートなどの作家活動をしています。

意気込み

植物のヘナは天然成分で安心♪癒し効果のあるメヘンディで皆様の楽しい気持ちを盛り上げられるよう頑張ります♪

店舗情報

【Instagram】

https://www.instagram.com/a5studio_aya/
https://www.instagram.com/les_petales.mehendiart/

RSRスペシャルメニュー

ドライシャンプー

フェスの合間に、ヘアアレンジだけでなく水なしでもサッパリできるドライシャンプーをしに来ませんか？医療現場でも使われている手袋型ドライシャンプーシートで頭皮に優しく、美容師がマッサージを行いながらシャンプーをさせて頂くのでリフレッシュ間違いなし！他にも気分が上がるヘアアレンジ、エクステ。タトゥーシールは自分の好きなデザインで作るオリジナルタトゥーも作れます。

その他のメニュー

• ヘアアレンジ・エクステ
• タトゥーシール
• ヘアアイロン・ドライヤー貸出
• ヘアアクセサリー・アクセサリー販売
• ボディーシート
• ヘッドスパ

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ATELIER ZIZI 札幌市北区麻生のライフスタイル提案型美容室。
ヘアスタイルだけではなく、毎月のスタイリング講習会やアレンジの練習。GOODSコーナーには使いやすい美容グッズやアクセサリー、インテリアまで。CAFEコーナーにはハンドドリップコーヒーやトレンドスイーツのクロッフル。
お客様に『ここちいい毎日』をご提案する今まで無かった美容室です。

意気込み

ヘアアレンジやタトゥーシールでフェスのテンションを上げて、疲れた時は、ドライシャンプーやマッサージでリフレッシュしに来てください！

店舗情報

【住所】

札幌市北区北38条西4丁目1-5 スノーベル麻生1F

【HP】

https://www.atelierzizi.com/sp/

【Instagram】

https://www.instagram.com/atelierzizi

RSRスペシャルメニュー

Butter Chicken & Naan

炭焼きチキンの入ったバター風味のカレーと江別ブレンドの小麦を使用したナン

その他のメニュー

• Indian Yakisoba

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「社長もコックもインド人！」でお馴染みの1982年創業インド料理の老舗です。スパイスたっぷりの本場インドカレーとタンドールで焼いたほかほかナンが人気のファミリーでお楽しみ頂けるレストランです。

意気込み

Namaste!Come join us and enjoy our delicious food!

店舗情報

【店舗名】

Taj Mahal ファクトリー店

【住所】

札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリー3条館B1F

【HP】

http://www.tajmahalgroup.com/

【X】

http://twitter.com/tajmahalgroup

【Instagram】

http://instagram.com/tajmahalgroup

【facebook】

http://facebook.com/tajmahalgroup

RSRスペシャルメニュー

沖縄そば

鰹だしのきいた当店自慢の沖縄そばと沖縄発祥のスパイシーなタコライスとどうぞ！

その他のメニュー

• タコライス
• 沖縄そばとタコライスのセット
• ビール
• ソフトドリンク

店舗情報

【店舗名】

なんくる食堂

【住所】

札幌市白石区東札幌5条2丁目5-4

RSRスペシャルメニュー

富士宮オムそば

B級グルメで有名な富士宮やきそばを卵で巻きました。卵・特製ソース・マヨネーズの最強コラボをお試しください。

その他のメニュー

• 牛タン串焼き
• はらみ串焼き
• はらみ丼
• 牛タン丼
• 富士宮やきそば
• 広島焼

意気込み

オーディエンスの皆様と共に盛り上がろう！

店舗情報

【住所】

奈良県奈良市東登美ヶ丘5

RSRスペシャルメニュー

十勝豚丼
（並盛り / 大盛り / 特盛り）

フェスは体力を使うのでガッツリお客様に食べていただき、最高な状態でフェスを楽しんでいただきたい思いで熱々の気合いが入った豚丼極上なロース肉を秘伝のシンプルなタレで絡め焼いた熱々の豚丼は食いしん坊さんも大満足！RSRはお腹が空くので、肉もご飯も大盛でぜひお楽しみください！

その他のメニュー

• 無添加ベーコン盛り合わせ
• 大盛豚皿「肉のみ」
• ソフトドリンク
• アルコール類

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2020年に十勝帯広でスタートし、全国の百貨店等で人気を集めている燻製ベーコンブランド『セクシースモーク北海道』が自信を持っておススメする【豚丼】と【無添加ベーコン】です。

意気込み

熱々の豚丼をご用意してますのでお腹が空いたらぜひご来店ください！ビールとも相性抜群です♪

店舗情報

【住所】

製造工場：帯広市西13条南13丁目1-4（たかもり燻製工房内）
販売会社：札幌市西区西野7条1丁目1番26

【HP】

https://www.sexysmoke.jp/

RSRスペシャルメニュー

チキンとキーマのあいがけカレー

25種類のスパイスを使い、敢えて辛い尖ったスパイスを除き、辛くないけどスパイシーなお子様からご年配の方まで食べられるカレー2種をあいがけしました！スパイスと玉ねぎ、お肉の美味しさをご賞味ください！

その他のメニュー

• チキンカレー
• キーマカレー
• 生ビール
• 酎ハイ各種
• ハイボール各種
• ソフトドリンク各種

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スパイスカレー、カラオケ、パフェ、居酒屋、キューバサンド、アミューズメントパブ、を楽しめるネモちゃんランドをよろしくお願いします！

意気込み

微力ですが、飲食を通してよりイベントを盛り上げられたらと思っております！！最高の夏にしましょ〜！！！！

店舗情報

【店舗名】

Curry＆Barネモちゃんランド
Karaoke＆Barネモちゃんランド2
パフェネモちゃんランド3
居酒屋ネモちゃんランド4
パフェ＆キューバサンドネモちゃんランド5
アミューズメントパブネモちゃんランドDNA

【住所】

Curry＆Barネモちゃんランド：札幌市中央区南6西3 ニュー公楽ビル2F
Karaoke＆Barネモちゃんランド2：札幌市中央区南6西3 秋水ビル5F
パフェネモちゃんランド3：札幌市中央区南4西3 第3グリーンビルB1F
居酒屋ネモちゃんランド4：札幌市中央区北1条西10丁目 マーシャルノースビルB1F
パフェ＆キューバサンドネモちゃんランド5：札幌市厚別区厚別中央1条6丁目3番3号 BiVi新さっぽろ2F
アミューズメントパブネモちゃんランドDNA：札幌市手稲区手稲本町1条3丁目 KSビル3F

【HP】

https://nemochanland.com

【X】

https://x.com/nemochanland

【Instagram】

https://www.instagram.com/nemochan_land

RSRスペシャルメニュー

スパイシーラムまぜそば
（通常 / 大盛 / ドリンクセット）

こだわりのスパイシーラム挽肉をメインにニラ、ネギ、もみ海苔、ナッツ等を麵の上に配置。全ての具材を混ぜることでラムの味わいと各食材の風味が重なり、コクのある深い味わいを楽しめます！

その他のメニュー

• 汁なしラム担々麺（通常,大盛,ドリンクセット）
• 自家製レモネード
• 中標津産苺ソーダ

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今年の5月23日にOPENした札幌狸小路7丁目にある、羊肉卸の会社が運営する本格ラムチョップとラム串のお店！独自のルートで仕入れた上質なラム肉を様々な料理で楽しめる立ち飲みスタイルの店舗！

意気込み

初のRISING SUN ROCK FESTIVAL出店!!おいしいラム料理を提供します！

店舗情報

【住所】

札幌市中央区南2条西7丁目7-1 M'sスペース2nd1F

【Instagram】

https://www.instagram.com/lamb_chops_sapporo/

RSRスペシャルメニュー

B＆Pセレクト ナチュラルワイン

開店当初からワインにこだわる当店がRSR用に特別にセレクト。冷えた白ワインを片手にフェスお楽しみください！また、お酒の飲めない方にもソフトドリンクを各種ご用意しています。中でも国産・無添加のクラフトジンジャーエールは真夏に爽やか、大プッシュです！

その他のメニュー

• アイスコーヒー
• アイスラテ
• 樽生ビール
• ハイボール
• スパイス酎ハイ
• B＆P特製レモンサワー
• ジントニック
• ソフトドリンク各種

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札幌市北区にあるUNTAPPED HOSTELというゲストハウス一階にある、朝食はボリュームたっぷりのイングリッシュブレックファーストや名物のパイを。夜は小皿料理を中心にクラフトビールとナチュラルワインをお楽しみ頂けます。毎年RSR参加の方にも宿泊でご利用頂いています！

意気込み

B＆Pのドリンクを片手に一緒にRSRを楽しみ尽くしましょう！！！

店舗情報

【店舗名】

【住所】

札幌市北区北18条西4丁目1-8

【HP】

https://untappedhostel.com

【Instagram】

https://www.instagram.com/untappedbp/

RSRスペシャルメニュー

カリカリ薄焼きクロワッサン「クルンジ」＋アイストッピング

韓国初の新感覚スイーツ　薄く焼いたカリカリクロワッサン「クルンジ」に、３種のアイスや生クリーム、ソース、カラフルアイシングクッキーなどトッピングを乗せて、お好きにオリジナルアレンジいただけます！RSRの記念の1枚、写真に映えるスイーツいかがでしょうか！？

その他のメニュー

• ロリポップクッキー
• かりかり薄焼きクロワッサン「クルンジ」バニラ＆ベリー
• チョコ＆チョコ
• 抹茶＆黒みつ

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「CanvasCakes（キャンバスケークス）」は白い小麦のキャンバスにあなただけの「可愛い×美味しいサプライズ」を描くオーダーメイドスイーツ専門店です。道産バター、小麦、卵など素材にもこだわり、見た目だけではない、見た目も味も楽しめる菓子をご提供します。

意気込み

暑い時、寒い時、いかなる時も疲れた身体に染み渡る甘ーいエナジーチャージな１品をご提供いたします！ぜひお立ち寄りください。

店舗情報

【店舗名】

Canvas Cakes

【HP】

http://canvascakes.com

【X】

https://x.com/88canvascakes88

【Instagram】

https://www.instagram.com/88canvascakes88

RSRスペシャルメニュー

「RED STAR FIELDの音楽をRSRオフィシャルカフェ【Red Star Cafe】 のドリンクと共に楽しむ。これぞRSRの醍醐味の一つ。深夜の部は、マスター坂詰 克彦 （怒髪天）、ママにモリマン＆まちゃまちゃ！！
飲んでよし♪歌ってよし 大人の社交場「スナック　レッドスター」オープン！夜はなまら長いっしょ♪」

RSRスペシャルメニュー

クラシックスタイル

国産厳選小麦使用のこだわりのパンは薫りが高く、外はカリカリ中はふわふわ！肉汁溢れるプリプリな熊本SPF豚を使ったオリジナルソーセージに、刻んだシャキシャキタマネギ・ピクルスをトッピイングしケチャップ・マスタードで食べるクラシックなスタイル

その他のメニュー

• ミートソース
• ジャーマンドッグ

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全国を旅するエンターテイメント型キッチントレーラー 美味しいホットドッグとコーヒー・お酒を楽しみながら音楽やダンス・アートを中心に各地のアーティストとのセッションを発信し、人・食・酒、縁と縁が創り出す予想不可能な物語を描きます。

意気込み

絶品ホットドックと美味しいドリンクでお腹と心を満たす唯一無二の楽しい食体験をお届けします！今年も一緒に楽しみましょう！

店舗情報

【Instagram】

https://instagram.com/crazydog1962

RSRスペシャルメニュー

FISH & CHIPS

揚げたてフィッシュ&チップス。ビールと合わせて！グッド！

その他のメニュー

• イギリスビール
• NISEKO CHIPS / ニセコポテトフライ
• 生ビール
• ソフトドリンク

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スポーツイベントから、ウォーターパーク、学校祭、お祭りなどなど　いろいろなところに出店させていただき、揚げたてのフィッシュ&チップスを提供しております！！

意気込み

今年も暑い！揚げたてのフィッシュ&チップスと、冷たいビールで！サイコー！

店舗情報

【Instagram】

https://instagram.com/ff_hokkaido

RSRスペシャルメニュー

合鴨スモークの黒胡椒ガレット

北海道産そば粉100％の本格ガレット！そばの実がナッツの様にゴロゴロと感じられる程の超粗挽きオリジナル製粉で作るガレットは唯一無二の香ばしさ。ジューシーな鴨肉と一緒にサクッと目の前で焼き上げ、フレッシュ野菜をたっぷりと包んでご提供します。専門店だからこそ出来るプロのガレットを是非この機会にご賞味下さい。

その他のメニュー

• クラシックガレット
• ホイップシュガーガレット
• スモークチキンガレット
• フルーツビネガーソーダ

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北海道ダッタンソバ生産者協議会推奨店・数少ない本格ガレット職人のフードトラック。健康を意識しながら味の満足を妥協しない方にも納得のガレットを、韃靼そばの新品種「満天きらり」と共に広めたいという思いで、長年勤務したブルターニュ人のガレットレストランから独立。本物のガレットをカジュアルにお手頃価格で！

意気込み

焼きたてガレットの美味しさを多くの方にお届けしたいという想いでRSR初出店。一枚一枚心を込めて焼き上げます。

店舗情報

【HP】

https://n-y-kitchen.my.canva.site/natural-yummy

【Instagram】

https://www.instagram.com/n.y.kitchen_hokkaido

RSRスペシャルメニュー

スペシャルダブル　ミルク+あまおう

大人気のこだわりフレーバーを掛け合わせ！北海道十勝産の牛乳からしぼられた特選牛乳をふんだんに使用した「北海道ミルク」と、福岡県糸島の友納農園産の甘未と酸味のバランスが絶妙な大粒あまおうを贅沢に25%以上も使った「糸島あまおう」のダブル盛り！

その他のメニュー

• レモン
• カシスベリー
• ミルク
• あまおう
• オレンジ
• ヨーグルト
• ビールジェラート（限定）

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COCO GELATOのジェラートはジェラートの本場、イタリアのフィレンツェとボローニャで修行した、石塚祥平シェフが作り出す、こだわりの素材を使った本格イタリアンジェラートです。福岡県糸島市の農園さんとコラボレーションしてできた「糸島フルーツ生ジェラート」をはじめ、全国の美味しいフルーツ生産者の方々とのネットワークを繋ぎ、開発を行っています。

意気込み

2022年福岡から北海道に初上陸した「ココジェラート」が去年に引き続きライジングサン出店です！ぜひ味わいにきてください！去年の経験を活かし、今年はより質の高い提供を心がけます！

店舗情報

【住所】

札幌市白石区北郷3条9-1-22

【HP】

https://cocogelato.jp

【Instagram】

https://www.instagram.com/cocogelatosapporo

RSRスペシャルメニュー

ちょっと汁有り坦々麺

RSRではすっかりおなじみ「ちょっと汁有り担々麺」＆「二段仕込み醤油ラーメン」本場の四川の味を超える完成度の高い痺れる辛さと旨みは、癖になったリピーター続出！望月製麵所、北海道小麦100％麺は工場直送。美味しいラーメンでエネルギーチャージ♩癒しのグリーントープでお待ちしています。

その他のメニュー

• 二段仕込み醤油ラーメン

意気込み

また食べたい！沁みる！そんな気持ちにさせる一杯が目標。道産麺100%の旨さで盛り上げます♩

RSRスペシャルメニュー

とりかりぃ

定番メニューの"とりかり”。お店で提供している味をそのままに、具はレッグ1本・にんじん・ピーマンでご提供いたします。暑いときはピリリと辛く、寒いときはホカホカと。アジャンタインドカリ店のカレーをお楽しみください。

その他のメニュー

• ペットボトルソフトドリンク
• らむかりぃ（限定）

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札幌のカレー店です。お陰様で1971年の喫茶店時代から続いております。電車通沿いの南22条西7丁目から移転し、現在は南29条西10丁目で営業しています。南警察署の向かい側にある「大きいサイズの店」の裏側にあります。是非お越しください。

意気込み

今年も参加できてうれしいです！栄養たっぷりのスープと、がっつりお肉。お腹いっぱい食べて思い切りライブ楽しんでください！皆様のお越しをお待ちしております！

店舗情報

【住所】

札幌市中央区南29条西10丁目6-5

【HP】

https://x.com/ajanta_sapporo

【Instagram】

https://www.instagram.com/ajanta_sapporo

RSRスペシャルメニュー

ポメス チルアウト フライ

ドイツ語でポテトフライを意味する「pommes」。ここは子供にも優しいリラックススペースで、遺伝子組み換えでないジャガイモと沖縄産の美味しい塩を使用したポテトフライを提供します。冷えたビールは勿論の事、シナモンなどスパイスの効いたお酒と共に心地よい休息をお楽しみください。

その他のメニュー

• 特製シナモン泡盛
• 特製シナモン泡盛炭酸割り
• オーガニックワイン
• シナモンウイスキー
• ジンジャーワイン
• ハイボール
• シャンディガフ
• レッドアイ
• イエガーマイスター
• ラム / ジン各種
• 酎ハイサワー各種
• 各種ソフトドリンク

意気込み

北海道の夏にたった２日間だけ出現するグリーントープ。美味しいお酒とポテトフライで大人も子供も楽しめる木陰空間で休息をとって北海道の夏を楽しみましょう！

RSRスペシャルメニュー

林檎、ブルーチーズ、蜂蜜、ナッツのベイクドクレープ

オーダー後に鉄板で焼き上げながら仕上げるカリカリのクレープ。甘酸っぱい林檎と相性の良いブルーチーズ、蜂蜜、ナッツを合わせて焼き上げます。とろとろのチーズとナッツの食感、しょっぱさと甘さと対比のある味と食感をお楽しみください。片手で召し上がれますのでRSRを探索しながらどうぞ！！

その他のメニュー

• 塩キャラメルバナナと焼きマシュマロのベイクドクレープ
• ジェノベーゼのベイクドクレープ
• 自家焙煎珈琲（GEEK Coffee Roastery）
• ハンドドリップアイスコーヒー（GEEK Coffee Roastery）
• ハニージンジャーチャイ
• アイリッシュコーヒー
• モーニングセット（朝食クレープとコーヒー）

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札幌市北区にある「mama cafe ＆BAR」ログ。遊べるキッズスペースがありカレーやパスタを中心に営業中。今回は新メニュークレープでの初出店。音楽イベントも定期開催中!今回はGeek Coffee Roasteryの豆を使用しスペシャルな珈琲もご用意します。

意気込み

Geek Coffee Roasteryとのコラボで美味しく楽しいを2日間お届けします！！

店舗情報

【住所】

札幌市北区北15条西3丁目1-25

【Instagram】

https://www.instagram.com/log_sapporo