-+■黒花火■+-
北海道ﾓﾂ鍋
PR
狸小路５･６丁目の間を南側へ歩くと左手にある古民家を改装してつくられた鉄鍋居酒屋｢黒花火｣です｡
店舗のﾃﾞｻﾞｲﾝをｸﾞﾘｰﾝｵｱｼｽのﾃﾞｻﾞｲﾅｰの石川さんにしてもらい､内装の木材も2008年のｸﾞﾘｰﾝｵｱｼｽの廃材を使い､施工もｽﾃｰｼﾞを作ったＣＯＯＬＳＰＡＣＥさんによって作られたＲＳＲにゆかりのある店舗です｡
またｽﾍﾟｼｬﾙﾒﾆｭｰの｢北海道ﾓﾂ鍋｣はﾓﾂはもちろん野菜､味噌､すべての材料を道産食材にこだわって作った黒花火看板ﾒﾆｭｰの｢北海道ﾓﾂ鍋｣です｡ 帯広産のぷりっぷりの牛ﾓﾂに東川町の平田こうじ店の無添加味噌､そこに自家製の胡麻のﾍﾟｰｽﾄを合わせたｵﾘｼﾞﾅﾙの胡麻味噌ｽｰﾌﾟのﾓﾂ鍋です｡
Back
Home
COPYRIGHT@1999-2011
WESS INC.
ALL RIGHTS RESERVED.