RSRFES2006

▼リサイクル

■生ごみからおいしいじゃがいもへ
RSRFESで出た食べ残しなどの生ごみをたい肥化し､肥料として使用しています｡その肥料を使用し｢北生出荷組合｣の須藤聖治さんが個人経営する畑で､今年はじゃがいもを育てています｡化学肥料を使ったものとは味が全く違い甘みが強いじゃがいもを､収穫量を上げる利益優先ではなく､その野菜本来が持つ味へのこだわりから､消費者に喜んでもらうためにと丹誠込めて作られています｡今後は様々な野菜にも取り組んで行きます!